[問卦] 有無陝西肉夾饃比台灣刈包好吃的卦？

今天在屏東吃到陝西老潼關肉夾饃， 沒想到真是好吃。 一個80，後來又點了一個加肉95元。 吃了感覺很滿足。 攤主是一個大概30歲的中年人。 我發覺刈包缺點在皮，刈包的皮是 薄皮饅頭，太輕飄飄了，不夠力。 再加上花生粉，白糖，還有鹹菜跟控肉。 控肉如果又魯的爛爛。 刈包吃在嘴裡就是軟軟又油油， 有點甜又沒什麼味道，很模糊的東西。 而且我是吃一流名人推薦的， 絕對好料都這樣。 反觀肉夾饃，外皮酥酥有勁道， ，裡面包碎滷肉，洋蔥丁蔥花， 還有一些肥豬肉，整個油香滑嫩， 皮又不會軟掉，還是有嚼勁。 整個超越刈包阿。 漢堡如果麵包選的好也是比刈包好吃。 以上是我從「美味大挑戰」 跟「妙手小廚師」悟出的道理。 總之就是餡跟餅皮要能匹配， 刈包皮真的不行，太薄太軟太甜。 有沒有肉夾饃比刈包好吃的八卦？？？ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.87.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710073234.A.D3F.html