Re: [問卦] 有沒有台灣人普遍都不懂吃的八卦？

首先～你這問題其實沒有搞懂 『吃飯』跟『進食』的差異 如果單純是『進食』其實台灣的觀念沒錯，簡單快速 能吃飽--俗稱『俗夠大碗』 那你說的都沒錯，沒品味 沒健康 味道亂七八糟 沒用心 偷工或偷料 但如果你討論的是『吃飯』那不好意思,我只能說...你得先理解吃飯這件事情 吃飯--很珍貴的事情 一天肚子就那多 能吃多少有定數的 吃飯--是很複雜的事情，口味跟健康 原料 產地 廚師是否對得起食材 吃飯--是很嚴肅的事情，當我用我珍貴的肚子空間 去吃這口飯的時候 我的機會成本是排除了所有其他食物在同時吃的機會成本 如果對不起這機會成本 會是一場虧到死的投資 如果你正確理解吃飯，其實台灣的餐飲 是非常用心 也非常有良心的 根據我跟我朋友『吃飯』的經驗來說 在台灣要吃到一個不會讓你覺得虧 讓你覺得發火的一餐，除了自己料理外，大概的平均所需要付出的財貨成本 大約是1500NTD/人 左右 基本上1000+ 一個人就可以吃的比較像是『吃飯』 嚴格來說對比全球其他國家，這價位能真正的吃一頓飯 說真的，不是太貴 甚至可以說很便宜了.... 所以在抱怨台灣餐飲之前，是不是該想反思一下.... 是因為你在進食所以才吃成那樣 還是台灣真沒有『吃飯』的環境跟場所... 阿悶 ※ 引述《bc0727 (Creep)》之銘言： : 台灣人很在意價錢的問題 喜歡找俗夠大碗 早餐店加個蛋賣15元就能上新聞靠腰 用輿論逼店 : 家設定在沒什麼利潤的價格 : 不然就喜歡火鍋 燒肉 一堆加工品和品質差的肉類 吃到飽一千有找 : 有在自己煮飯的 常去超市 就知道這價錢根本賺不到什麼 一定是下雨多科技與狠活 : 但是其他行業 就幾乎不會去算這種東西 餐飲常常被針對 : 第二 出國常常嫌東西太鹹太油很難吃 搞得自己像很養生 注重健康 結果晚年糖尿病 洗腎人 : 口是全世界前幾名 : 台灣一直沒有很象徵性的食物廣為國際喜愛 : 像日本的拉麵 義大利的pasta等等 : 有沒有台灣人愛貪小便宜 自以為吃的健康 但最後吃到送醫花更多錢影響生活品質的掛？ : ---- : Sent from BePTT on my iPhone 14 Pro Max -- 命運的風車不歇停的轉動.. 拿著執著的長槍 毅然著催動我心愛的小毛驢 向那命運的扇葉發動誓死的衝鋒. 這就是我---唐吉柯德土撥鼠 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 154.3.33.5 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709027132.A.921.html