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[問卦] 怎麼在家煮麻辣鍋?

最新2024-02-19 10:55:00
留言30則留言,20人參與討論
推噓9 ( 11217 )
肥宅我是料理新手 本身很喜歡吃麻辣鍋 想說在家煮煮看 去市場買了一堆辣椒放下去 感覺就是只有清水加辣椒 跟外面的麻辣鍋完全不一樣 請問要怎麼樣煮才可以呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.7.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708285453.A.8A5.html

30 則留言

calvin00300, 1F
湯底不是有那種像咖哩塊的嗎49.217.126.139

a27588679, 2F
用奶茶跟人換火鍋底料180.177.33.135

etiennechiu, 3F
直接去買麻辣鍋湯頭還比較快1.200.76.249

aggressorX, 4F
你這是辣椒水 噴眼睛用的1.162.18.164

ha0118, 5F
全聯有在買湯底包最快36.238.10.79

etiennechiu, 6F
你還少了花椒、八角、薑片..一堆人1.200.76.249

etiennechiu, 7F
家至少放了十幾樣1.200.76.249

Iakane, 8F
還要一大堆的油111.253.249.173

etiennechiu, 9F
還有豆瓣醬、牛油,桂皮、小茴香、1.200.76.249

etiennechiu, 10F
丁香一堆香料1.200.76.249

etiennechiu, 11F
你少太多東西了,所以說直接買湯頭1.200.76.249

etiennechiu, 12F
比較快1.200.76.249

poqwiuer, 13F

OPPAISuki, 14F
中藥包 骨頭 熬湯1.160.144.118
謝謝以上回答 感覺好花功夫阿....
※ 編輯: onetiger (123.204.7.211 臺灣), 02/19/2024 03:54:17

patentshit, 15F
你的“麻”到哪裡去了?就只有辣啊!114.43.146.219

Dinenger, 16F
去買海底撈 倒在鍋子裡 加熱27.51.33.102

yzelly, 17F
窩靠 料理新手好歹也相上網找湯底食譜吧114.26.156.51

CortexA9, 18F
不是買湯底自己加料就好了嗎?49.158.129.37

CortexA9, 19F
還是你想連湯底都自己煮?49.158.129.37

slink93, 20F
你沒放熬湯的料包怎麼會有味道114.35.249.146

s203abc, 21F
湯塊118.232.6.146

s203abc, 22F
辣到靠背118.232.6.146

qber, 23F
辣椒素要用油溶解,用水煮沒用啊101.136.0.182

tinybunny, 24F
買1包麻辣火鍋湯底和火鍋菜+料,回家118.231.129.77

tinybunny, 25F
打開湯底放入料和菜118.231.129.77

hw1, 26F
王剛有教怎麼做麻辣鍋底42.76.9.114

achun1212, 27F
外面火鍋湯底也是現成的好嗎211.23.182.115

keigowei, 28F
笑死…你以為外面的麻辣鍋只有水+辣椒180.217.228.185

keigowei, 29F
粉?太扯了吧!180.217.228.185

vV070413, 30F
買王品青花椒鍋底49.216.40.209

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