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[問卦] 從業25年的日料職人,為何待在平價店?

留言129則留言,98人參與討論
推噓53 ( 61860 )
安安安安安 好奇問一下啦 超哥自稱自己的廚師有25年日料經驗 愛魚如癡 一生懸命 日料界是出了名的嚴苛 能打滾25年以上也該是個高手了 他為何待在平價店? 好奇問問 不用招待我鐵拳 謝謝 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 mini -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.152.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1705906583.A.2D7.html

129 則留言

VVizZ, 1F
鼎泰豐25年廚師自己出來開熱炒220.130.142.210
能在鼎泰豐幹25年 也算一方之霸了吧

dream09090, 2F
擔心生計220.138.216.144

gaym19, 3F
隱藏npc啊 跟少年漫畫一樣101.10.108.157
日料掃地僧?

flavorBZ, 4F
吃25年110.28.73.106

dontaskme, 5F
因為台灣詐騙橫行42.73.148.211

flavorBZ, 6F
看來年資比我低110.28.73.106

ymcg, 7F
雷恩命220.128.216.143

A80211ab, 8F
有人說是有用的經驗嗎61.224.16.147

boykid, 9F
資質就在那裡,待再久也沒用180.217.33.214

AustinRivers, 10F
最頂的 想推廣日料39.10.58.84

moy5566, 11F
25年醋飯都煮不好的 你說呢49.184.234.21

matico, 12F
不會煮醋飯就只能這樣了122.147.214.168

ohlong, 13F
25年都請顧客吃拳頭吧223.139.10.172

burnthewitch, 14F
平價日料有平價日料的深造路線啊42.70.211.84

koexe, 15F
時間跟成就並不是正比114.136.242.134

UnsraW, 16F
有米其林日料經驗,再來說嘴114.137.212.164

Forcast, 17F
平價的地名114.25.166.39
※ 編輯: a205090a (49.215.152.9 臺灣), 01/22/2024 14:59:06

DwyaneWade3, 18F
薪水一定開得高啊超哥又有錢很難聯想223.137.168.164
我也是這麼想的 但都專研25年了 日料小店的資源又相對少沒挑戰

boykid, 19F
而且也可能是在夜市日料180.217.33.214

DwyaneWade3, 20F
223.137.168.164

dk611216, 21F
25年學徒吧138.64.85.206

jamescyt, 22F
25年還不會做醋飯 生魚片都臭的210.71.216.245

dangercat5, 23F
是不是在臭平價老店111.248.163.179

ROCKSAGA, 24F
相信港仔吃的懂日料?211.23.162.127

kaiwang0801, 25F
以餐飲業來說 很多餐廳都不喜歡用4042.78.71.21

kaiwang0801, 26F
歲以上的師傅 這其實是社會悲歌42.78.71.21

gaym19, 27F
你從小吃到大的餐廳老闆是國際大廚101.10.108.157

A80211ab, 28F
不是有個笑話嗎?她只負責剁餡不會做包子61.224.16.147

VVizZ, 29F
在麥當勞幹25年出來開漢堡店呢220.130.142.210

a2156700, 30F
冷氣老師傅還會摔死呢1.200.151.109

Aequanimitas, 31F
路邊一堆便當店也都從業20年阿1.163.75.98

qk3380888, 32F
代表技術就在這裡101.12.89.189

doublecroxx, 33F
不是還有直播主在他店當服務生??223.138.216.227

au4g3wk4k, 34F
我家巷口的炒飯也50年經驗R 一樣難吃125.229.236.159

S2aqua, 35F
25年的MIS工程師:101.137.229.113

z1231002, 36F
我打手槍25年也是資深AV男優180.217.249.224

alex00089, 37F
年資手藝表示223.139.51.210

njxmzxc, 38F
爭鮮先當20年服務生也算嗎101.9.198.240

skygray2, 39F
所以他說什麼你就信?還25年經驗,洗碗?118.163.160.178

devin0329, 121F
查一下主廚本名看看有沒有前科,蛇鼠1.162.115.212

devin0329, 122F
一窩1.162.115.212

flowersuger, 123F
又沒說內場外場w114.38.212.161

inuwanwan, 124F
10元壽司的阿姨姑且也有30年日料經驗111.254.51.243

aaaa8247, 125F
25年。也就這樣了114.38.104.86

lucifa38, 126F
說不定25年都在打下手啊!超派~~39.12.10.123

exile4sih, 127F
25年連基本著裝規矩都沒有,到google123.195.178.178

exile4sih, 128F
看了照片,現場製作人員幾乎口罩帽子123.195.178.178

exile4sih, 129F
都沒還有怪異的棒球帽咖,還專業咧XDD123.195.178.178

exile4sih, 130F
D123.195.178.178

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