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[問卦] costco牛小排要怎麼煎?
急問 costco牛小排要怎麼煎? 先撇開惠靈頓牛排.三杯等繁複作法 從最單純的煎開始 有的作法是每15秒反覆翻面 有的作法是一分鐘翻 還有作法是先煎再放烤箱 靜置時間也大不同? 有人是一開始先沾黑胡椒和鹽 有的人則是最後再沾鹽 不曉得板友
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