![[問卦] 米其林餐廳的鍋子長這樣正常嗎？](https://i.imgur.com/0SLas3w.jpg)
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[問卦] 米其林餐廳的鍋子長這樣正常嗎？
欸欸
最近看到一個介紹台灣米其林的節目
有拍到敏感性牙齒主廚的餐廳內場
https://i.imgur.com/0SLas3w.jpg
哇靠 這是塗層掉漆成鋼鍋
還是鋼鍋焦到變黑鍋？
前者的話塗層都吃下肚了
後者燒焦味不會沾到料理上嗎
還是說廚師還沒練好武裝色霸氣 沒辦法包住整個鍋
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