※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
Re: [問卦] 戈登會怎麼評論台南牛肉湯？
※ 引述《au4g3wk4k (我喜歡肥肥)》之銘言：
: 地獄廚神戈登拉姆齊
: 雖然吃過和牛
: 但未必嚐過台南牛
: 要是戈登來
: 會怎麼評論台南溫體牛
: 有沒有卦？
: ob"_"ov
: ----
: Sent from BePTT
有真的去看他到東南亞的外景
他很尊重當地食物的烹飪方式
食材跟調味習慣基本不會有批評
他會用西方人的角度去跟觀眾解說去接受享受這個調味
不是用西方人的角度魔改recipe
比如chili jam， olive oil入東南亞菜餚
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.72.127 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701074798.A.68E.html
Re: 回文串
2644
[問卦] 戈登會怎麼評論台南牛肉湯？
Gossiping11/27 16:15
322
> Re: [問卦] 戈登會怎麼評論台南牛肉湯？
Gossiping11/27 16:46
22 則留言
s02180218 作者的近期文章
Re: [問卦] 日本大胃王比賽比吃拉麵公平嗎
※ 引述《ant2248673 (螞蟻世界)》之銘言： : 阿肥在陪家人看電視 : 預賽日本人被美國大胃王屌虐 : 去年總決賽比吃拉麵結果美國佬只能用湯匙跟叉子撈就輸了 : 今年冠軍戰又比拉麵 : 待會小日本又贏了真的會開心嗎 個人不懂大胃
[問卦] 有人是第一次知道米酵素菌容易致命嗎
全亞洲多數國家是以米食為主食 也不少佐以米食類的發酵料理 但過去幾十年沒注意過有類似新聞 這新聞報導的米酵素菌是真的要極差的保存狀態才容易產生嗎 想到日本那些鯽魚壽司 發酵壽司 還有寮泰地區之類的發酵類料理危險不危險
Re: [問卦] 苦瓜到底有什麼好吃的??
※ 引述《red0whale (red whale)》之銘言： : 聽有些人說他們喜歡吃苦瓜 : 覺得苦瓜不錯吃 : 但小時候吃過一次苦瓜之後 之後就再也不想吃了 : 苦瓜這麼苦的東西 到底為什麼會有人喜歡吃啊 : 有八卦嗎 說苦瓜好吃真都
Re: [問卦] Sean世界TV 會不會太扯了 什麼都要扯台灣
※ 引述《poeta (鍵盤詩人)》之銘言： : 我上個月跟風訂閱的 : 本來覺得還蠻好笑的 : 現在發現他們有點太誇張了吧 : 封面一定要扯台灣 : 去泰國民宿>台灣老闆娘開的 : 去泰國山村>台灣人以前來過 : 去爬山>
![[問卦] 呂捷老師的歷史YT 內容還行嗎](https://i.imgur.com/HV5LjjQ.jpg)
Re: [問卦] 王剛也太厲害了吧? 還是廚師都這樣?
※ 引述《mikemagic88 (Mikemagic88)》之銘言： : 王剛探店 : 本來想說去吃飯講講心得而已 : 結果他不但能嚐出菜色裏頭的各個味道 : 挑出菜色和醬料的各種細節 : 肉的重量都估得出來 : 還有連宰殺時間都能猜 :
![[問卦] 對咀嚼聲感到刺耳的人是少數嗎](https://i.imgur.com/OER9t6p.jpg)
→
→
→
推
→
→
→
推
→
→
→
推
→
→
→
→
→
→
→
→
→
→