[問卦] 炸雞腿為何中間有空洞？

剛剛去買了間生意很好的便當店 吃著炸雞腿 可是感到有點不一樣 雞腿聞起來沒有香味 可能是炸好擺一下子了 肉質微微酸 很輕微的酸 我剛也有喝果汁 酸的部份 我想可能是我的錯覺 疑心病就犯上了 仔細看看雞腿的部分 平常看到有肉的地方 卻是一個小小空洞？ 那個洞不是我咬出來的 有沒有鄉民能夠從肉眼看出肉質新鮮與否的？ 有卦嗎？ 照片中的雞腿外圍的肉我已經吃了 目前不覺得有什麼 有沒有鄉民也吃過這種中間有洞的雞腿？ 我是真的很好奇 https://i.imgur.com/7xH1N4R.jpg https://i.imgur.com/u9tY163.jpg https://i.imgur.com/j9bjNiB.jpg https://i.imgur.com/kj6jbIX.jpg https://i.imgur.com/a5S9MX6.jpg https://i.imgur.com/mPoaAo7.jpg https://i.imgur.com/nmWVsZT.jpg https://i.imgur.com/Umvw54i.jpg https://i.imgur.com/W13SRI2.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.5.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1696499886.A.9BD.html