Re: [問卦] 不二坊的蛋黃酥是多好吃啦

※ 引述《zjeff1 (我的褲襠裡有蛇)》之銘言： : 嗨 是我啦 妖鬼殺手阿榮 : 每次中秋節 不二坊就是排一堆人 還跑出一堆代購加價賣蛋黃酥 : 漲幅50%都蠻常見 : 啊不是就蛋黃酥而已嗎 到底是多好吃 : 跟郭元益差在哪 為什麼每年都有人要問呢? 蛋黃酥真的是我從小到大最討厭的月餅之一 另外一種就是超級甜然後皮、餡比例完全失衡的薄皮月餅。 所以蛋黃酥我幾乎是不吃的。 後來入贅到彰化之後，幾年間遠在花蓮擔任餐飲科主任的小姨子只要回娘家 就必定會去不二家買個幾顆來解解饞。 我看了幾年，始終沒動心想吃。 直到幾年前小姨子因為暑假有事提早回花蓮，剩下少量的蛋黃酥沒吃完 岳母要我把它吃掉不然要過期了， 身為入贅的女婿當然是要完成任務了。 我最怕的就是那個鴨蛋臭了。 打算就咬牙大口吞了，一口咬下。 發現 奇怪，我咬這麼大口了怎麼沒吃到蛋黃? 定睛一看 不得了了，整個蛋黃酥已經被我吃掉一半。 但是居然沒有蛋腥味就算了，蛋黃與餡料融為一體。 口感一致，沒用眼睛看你根本沒不知道已經咬到蛋黃了。 而且酥皮不乾澀，不會吸乾你的口水讓你難以下嚥。 就是那樣地剛好。 一轉眼就吃到三顆。 那是我第一次對蛋黃酥改觀。 或許其他地方的超強蛋黃酥也可以做到這樣。 但是最在地的就是只有不二家啊!! 各位如果真的想吃，可以避避風頭，下個月一般假日再來買即可 平常周休排個10-15分鐘就有了。 以上心得報告，歡迎底下其他老饕分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.103.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695723360.A.69C.html