[問卦] 蠟會不會透過蛋殼上的孔隙跑進雞蛋裡?

毒物學教授說：洗選蛋不宜存放超過4周 國內的蛋農也說：從產地到上架不會超過三天，雞蛋保存期限為廿一天 農業部卻堅持從巴西進口的蛋可以保存四個月 因為蛋殼上有打蠟 很多水果也會打蠟 像蘋果、柑橘等 但是水果清洗後會削皮、剝皮才吃 雞蛋卻沒辦法 所以打蠟的蛋在煮之前是不是要洗比較久？ 或是有特殊的方式去除蛋殼上的蠟？ 專家說雞蛋上有很多孔隙 蠟會不會透過孔隙跑進雞蛋裡？ 這樣蛋還能吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.23.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694497491.A.FE9.html