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[問卦] 豬肉在科技加工後有可能變成羊肉味嗎

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留言46則留言,17人參與討論
推噓10 ( 10036 )
剛剛有篇美國豬流向不明的「周刊王」文章 文章還提到豬肉加工後作為羊肉去賣 底下有幾個推文嗤之以鼻,覺得人怎麼可能分不出羊肉和豬肉 現在科技加工真的能把豬肉混淆成羊肉,騙過味蕾嗎 有沒有八卦 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.153.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1692763909.A.066.html

46 則留言

will0620, 1F
加羊尿111.71.123.30

turbomons, 2F
聽說是用羊油加騷味42.75.25.126

gunfighter, 3F
素肉都做得到 豬肉更簡單223.138.162.153

Herodotus, 4F
唯一值得慶幸的是在台灣是豬肉裝羊肉,111.83.157.43

Herodotus, 5F
而不是牛肉裝豬肉、牛肉裝羊肉。不然這111.83.157.43

Herodotus, 6F
波不知道要害多少不吃牛肉的人破戒。111.83.157.43

child1991, 7F

child1991, 8F
SET的新聞49.216.237.81

guanole, 9F
沒有羊騷味的秘方 出廠就處理好了61.218.53.138

child1991, 10F
4樓你是不是歧視穆斯林 他們不能吃豬49.216.237.81

child1991, 11F
肉喔XD49.216.237.81

alqozmg1, 12F
中國很多啊,抖音有在打假豬肉雞肉做成49.217.6.26

alqozmg1, 13F
羊肉高價賣人49.217.6.26

child1991, 14F
不能讓不吃牛的破解 但讓不吃豬的破戒49.216.237.81

child1991, 15F
就可以?49.216.237.81

crazydj, 16F
羊的味道重 可以輕鬆蓋過~36.232.246.219

vickyshan, 17F
之前就有新聞,查羊肉結果發現一堆都是122.254.21.160

vickyshan, 18F
豬肉混充。這只是換成美豬混,並不奇怪122.254.21.160

nikewang, 19F

vickyshan, 20F
辜狗一堆https://tinyurl.com/mun9t2x9122.254.21.160

cocoaswifty, 21F
曾經在中央大學附近吃過一家假牛肉1.200.187.75

nikewang, 22F
所以羊肉爐店的羊肉....?121.186.221.213

vickyshan, 23F
通常不會全用豬肉騙啦,都是按比例混的122.254.21.160

Jimny5566, 24F
當然可以,以豬代羊的方法早就有了125.230.38.148

vickyshan, 25F
羊肉爐的排骨和控肉還好,重災區是肉片122.254.21.160

vito7874598, 26F
科技與狠活49.215.47.101

asters, 27F
其實羊肉吃起來跟豬肉口感差距蠻大1.160.26.139

welcome, 28F
加點羊肉香精,小味嘎一下就上來122.117.71.240

vickyshan, 29F
會按比例加進豬肉,冷凍再切成肉片122.254.21.160

vickyshan, 30F
這種豬混羊的新聞超多喔,全台都有!122.254.21.160

vickyshan, 31F
看新聞只要加上一點味道濃郁的羊油,一122.254.21.160

vickyshan, 32F
般人根本吃不出來。←民視記者122.254.21.160

pigofwind, 33F
摻入鹽 碳酸氫鈉 磷酸鹽 黏著劑 億紅素223.136.51.178

pigofwind, 34F
來膨脹跟增色增味,然後用羊肉跟豬頰肉223.136.51.178

pigofwind, 35F
按比例混合,華元公司103年就幫你想好223.136.51.178

pigofwind, 36F
了,不用謝223.136.51.178

SaintsRow, 37F
兩腳羊49.216.167.42

vickyshan, 38F
尤其燴飯或沙茶羊肉等重口味料理,最容122.254.21.160

vickyshan, 39F
易魚目混珠122.254.21.160

vickyshan, 40F

pigofwind, 41F
然後他做成冷凍羊肉捲流入下游的火鍋羊223.136.51.178

pigofwind, 42F
肉片紀錄是14萬公斤,那些跳針一定分得223.136.51.178

pigofwind, 43F
出來的天才大概都剛好沒吃到吧223.136.51.178

vickyshan, 44F
《豬羊變色 摻假羊肉根本沒羊肉》122.254.21.160

vickyshan, 45F

vickyshan, 46F

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