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Re: [問卦] 若你是熱炒的同行 會宣佈飯免費還是10元?

時間
留言56則留言，12人參與討論
推噓6 ( 7推1噓48→ )
回文4則回文
一定馬上宣佈本店白飯吃到飽啊 有人關店鬧這麼大免費幫你行銷唉 就像部分人說的很多都是去喝酒聊天的 有幾個能吃白飯吃到讓老闆虧本 如果可以那就是成本計算本身就有問題 但是看google評價成本應該是嘻嘻 就跟吃到飽一樣吃多吃少的本來就是常態分佈 成本在長期下一定是可預測的 不會因為學生多吃一兩桶飯受到影響 你開店只想接待吃少的喝酒的 你乾脆進店門就先發個問卷測個酒精濃度 再決定要不要接客好了 ※ 引述《giorno78 (天晴)》之銘言 : 我看現在很多熱炒店 紛紛宣佈 白飯一碗10元 說是嚇到了 : 若你是熱炒的同行 會宣佈 白飯免費還是10元? : 怎麼想都應該是宣佈 白飯免費 才對吧? : 不知那些老闆怎麼想的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.57.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689182232.A.E35.html

56 則留言

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xxx60133, 1F
還是關心賴導 外役監 備忘錄好嗎111.82.76.206
無聊 但是殺人犯能出來是真的扯

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EMSOK, 2F
只想靠賣酒賺錢 怎不開酒吧 開三小熱炒106.1.217.214
說的好 確實 你有沒有想過老闆以前可能就是
※ 編輯: riverkor (218.161.57.61 臺灣), 07/13/2023 01:21:04

推

VOLK11, 3F
每家店的經營方針都不一樣，要看店家，開114.24.29.23

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VOLK11, 4F
店不容易，要看區域114.24.29.23

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hatedmail, 5F
感覺就是店裡平常沒缺過飯 沒隨機應變36.229.24.38
如果是我學生來道歉時就說 招待學生再來一次 然後說這次飯絕對不缺 各種媒體根本變成免費廣告

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VOLK11, 6F
學區和商業區和住宅區經營模式都不同114.24.29.23

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liker1412, 7F
我是不覺得會有人衝著白飯 特地來消費111.248.24.10
我也覺得啊 而且到底怎麼吃白飯吃到回本 和牛你都吃不回來了 跟我說飯可以???

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VOLK11, 8F
商業區的客戶不會管有沒有白飯，他們就不114.24.29.23

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VOLK11, 9F
是要吃粗飽，他們要吃氣氛，最好店內氣氛114.24.29.23

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VOLK11, 10F
能讓網美打卡114.24.29.23

推

ray0913, 11F
想要好吃的白飯就不會找熱炒店了49.216.221.196

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jesuskobe, 12F
這種平價聚餐很多時候都是吃個心情36.236.162.184

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jesuskobe, 13F
我不是一定要吃多少飯但我付一樣錢36.236.162.184

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VOLK11, 14F
學區或學校附近就是要提供白飯或飲料，要114.24.29.23

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VOLK11, 15F
讓學生吃粗飽114.24.29.23

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jesuskobe, 16F
為什麼別的熱炒店可以吃到飽你這間不行36.236.162.184
確實啊 就被歧視誰會開心

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VOLK11, 17F
學生還在發育，運動量大，有些人搞不好兩114.24.29.23

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VOLK11, 18F
餐併一餐，給點白飯讓學生覺得CP值高才留114.24.29.23

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VOLK11, 19F
得住熟客114.24.29.23
說的很好啊 飯而已又不是多貴的東西 拿錢最口碑不好嗎

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hatedmail, 20F
我就說啦 有誰吃過沒飯的快炒店?36.229.24.38

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hatedmail, 21F
要關店的不算36.229.24.38
確實 一堆邏輯跳針的 一堆就吃醬料調味的 怎麼配很鹹重口味的炒麵炒飯
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:27:58

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VOLK11, 22F
而且學區餐飲業價格不能太高要薄利多銷114.24.29.23
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:30:09

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VOLK11, 23F
住宅區就是要做熟客，要會和客人哈拉，很114.24.29.23

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chirex, 24F
https://imgur.com/2EHqoOs.jpg 已經有了125.230.207.207
Re: [問卦] 若你是熱炒的同行 會宣佈飯免費還是10元?
小弟弟我呢就住在附近 他們其實就跟大部分店家一樣原本就是免費了 是我一定布條掛出來 白飯吃到飽

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VOLK11, 25F
多家庭主婦，或是年長者，或是自由業者生114.24.29.23

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VOLK11, 26F
活圈很小，他們很寂寞，有時候一天生活重114.24.29.23
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:31:04

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VOLK11, 27F
心就是來一家熟悉溫馨的店坐一坐114.24.29.23

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VOLK11, 28F
住宅區的店要開起來就是要親切，店家態度114.24.29.23
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:32:26

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VOLK11, 29F
很重要114.24.29.23
我是覺得啦 在顧客合理範圍內 態度都不能太差啦
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:33:28

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VOLK11, 30F
不過消費者也不要一點不順心就去留一星，114.24.29.23

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VOLK11, 31F
因為對店家而言，從開店備料到做餐到清潔114.24.29.23

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VOLK11, 32F
真的是很辛苦114.24.29.23

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VOLK11, 33F
你可能隨手的一星，就讓店家情緒受到打擊114.24.29.23

推

claeekt, 34F
說實在熱炒都重口味 可以吃好幾碗白飯220.133.144.250
確實啊有些東西就得配白飯

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VOLK11, 35F
星等叫綜合評論，有些店裝潢好，食物普，114.24.29.23

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VOLK11, 36F
服務普，有些店食物好吃店員太累撲克臉...114.24.29.23

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VOLK11, 37F
說實在餐飲業不是一個容易的工作，能夠忍114.24.29.23

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VOLK11, 38F
受腰酸背疼客訴廚房熱被油燙到還堆滿笑臉114.24.29.23
我同意啊餐飲業確實艱苦啊
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:37:55
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:38:49

噓

kinghtt, 39F
做這種事情不會招攬到會花錢吃菜的客人1.161.32.191

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kinghtt, 40F
只會來點一兩道菜就拼命吃白飯的客人1.161.32.191

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kinghtt, 41F
你願意開慈善事業餐廳就自己做1.161.32.191
就跟你講成本能算 每個月都平均值

推

VOLK11, 42F
還堆滿笑臉的都是聖人，在修行啦，修身養114.24.29.23

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VOLK11, 43F
性，凡人就會失控有脾氣然後其他人覺得莫114.24.29.23

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VOLK11, 44F
名其妙114.24.29.23

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VOLK11, 45F
熱炒店那個炒台有多熱，要注意火候，而且114.24.29.23

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VOLK11, 46F
很容易燒燙傷，沒有一個行業是容易的，背114.24.29.23

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VOLK11, 47F
後都是很辛苦的114.24.29.23
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:49:13

推

orange077, 48F
樓上說到底吃白飯還是要配菜的 菜只是223.140.65.140

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orange077, 49F
一種不夠就會慢慢點多的 做生意不懂掉223.140.65.140

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orange077, 50F
長線怎麼長久223.140.65.140
而且我不相信有多少人多能吃 當每個人都是統神是不是 會不會進去我相信味道還是主要考量啦 我是不相信你味道好招不到客人
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:55:50

推

kinghtt, 51F
會在意白飯免費的客群會多點菜？而且這1.161.32.191

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kinghtt, 52F
客人都吃一堆白飯了還有食量叫菜？1.161.32.191
不會賣貴一點?不會設低消?
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 01:59:07

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kinghtt, 53F
既然口味是首要考量，店家何必用免費白1.161.32.191

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kinghtt, 54F
飯去宣傳？把餐做好讓客人多花錢就好1.161.32.191
因為有個人把事情搞大讓你免費行銷啊 而且我不相信有多少人會在意白飯要不要錢

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kinghtt, 55F
這新聞炒這麼兇，白飯要錢的店只會更多1.161.32.191
吵的兇才該免費啊...
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 02:00:43
※ 編輯: riverkor (114.35.107.251 臺灣), 07/13/2023 02:01:28

推

jason222333, 56F
就點多少價位的菜就送多少白飯啊223.137.221.231

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