Re: [問卦] 頤宮的烤鴨到底有多頂？

※ 引述《onesweetday (onesweetday)》之銘言： : 如題 : 台灣唯一的米其林3星 : 而且是連續多年都拿三星 : 有沒有頤宮的烤鴨到底有多頂的八卦？ : 吃了會有龍飛上天嗎？ : 一個人預算500夠嗎？ 說到烤鴨 我就來分享一下上上週去吃的 在北京的四季民福 說到北京的北京烤鴨 大家可能比較常聽到 全聚德 但全聚德其實就是比較有名氣和歷史吧 這家是當地人大力推薦的 所以就去吃了 反而全聚德他們說現在是不太行了 https://imgpoi.com/i/N87VVD.jpg 餐前水果(招待) https://imgpoi.com/i/N87EH2.jpg 豌豆黃 口感綿密 有點像羊羹的感覺 https://imgpoi.com/i/N87DAV.jpg 巧拌豆苗 上面酥脆的部分是用馬鈴薯條炸的 配上豆苗 不會太膩 口感味道也很棒 https://imgpoi.com/i/N872XE.jpg 鴨架湯 有點烤鴨就會附的 可以先上(烤鴨現烤要等1小時以上) 不過鴨架是廚師片完後共用用所以能先上 https://imgpoi.com/i/N87MIB.jpg 清燉手工獅子頭 就是獅子頭煮湯 大家應該比較熟悉 https://imgpoi.com/i/N8K55G.jpg 名稱忘了 餅皮裡面包的是青江菜 有點茴香的味道 也是超好吃的 https://imgpoi.com/i/N8KYP5.jpg 烤鴨本體 廚師會現場切給你看 https://imgpoi.com/i/N8KZC9.jpg 切下來的鴨肉(有兩盤) 不是我要誇 這個真的是我吃過最好吃的烤鴨之一 皮脆入味 肉也是入口即化 https://imgpoi.com/i/N8KWVM.jpg 鴨皮 沾白糖吃超好吃 https://imgpoi.com/i/N8KAA2.jpg 小料盤 基本上就是配烤鴨吃的 超豐富 還有鴨腿忘了拍到 以上東西這樣四百多人民幣 鴨是全鴨 雖然我們是兩人吃 但也剩了不少 如果3.4人吃再加點一些東西還可以吧 烤鴨價格 全鴨259人民幣(約1115台幣) 半鴨159人民幣(約684台幣) 如果點的精算一點 真的有機會可以一人500台幣吃到(? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.7.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686400127.A.528.html