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Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?

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最新2023-05-16 10:08:00
留言17則留言,15人參與討論
推噓8 ( 809 )
※ 引述《vdml (vdml)》之銘言: : 肥宅晚上去逛夜市 一個夜市就有三攤在賣脆皮豬肉 : 脆皮豬肉是不是已經蛋塔化了?? : 好像也沒啥核心技術 到處都有?? 一窩蜂?? : 有掛否?? 都是抖音跟王剛惹的禍。 本來脆皮燒肉就只有燒臘店會做, 而且是偏鹹的,不是每間燒臘店會做, 要師傅廚藝好的才會做。 好吃的東西脆皮燒肉,油而不膩,皮脆脆香香鹹鹹,很下飯。 但是自從王剛跟內地抖音,開始一堆人在發短片做燒肉。 王剛更糟糕,把細節都拍的清清楚楚。 不過王剛跟抖音的還是差了廣式燒臘的脆皮燒肉一點。就鹹度不夠,偏油偏甜。 偏甜台灣人其實比較愛,因為廣式燒肉已經來台灣超過七十年了吧,愛吃的就那些,愛的很愛。 但是大部分人的印象還是很鹹。 還是王剛跟抖音讓脆皮燒肉出圈的。 所以現在一堆脆皮燒肉。 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.111.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684163573.A.2B9.html

Re: 回文串

817
> Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?
Gossiping05/15 23:12

17 則留言

haha98, 1F
但是沒有阿館的無塵燒肉頂223.137.246.148

Doub1eK, 2F
館長耗費百萬自行研發的 絕對是最頂的27.52.135.205

vdml, 3F
原來如此捏125.229.167.61

kcclasaki, 4F
一堆路邊攤 哪比得上爺爺無塵室的燒肉118.171.28.29

zxc8424, 5F
我以為是館長帶起風潮的說 原來是王剛1.163.95.11

kcclasaki, 6F
還要頂118.171.28.29

loveyou9527, 7F
漲知識101.137.243.155

sagarain, 8F
脆皮燒肉沒有很難做啊118.160.100.107

tools, 9F
我看胖猴子也做過呢36.226.124.22

ChiehGG, 10F
https://imgur.com/9F19orD 我家巷口夜市59.126.112.183
Re: [問卦] 脆皮豬肉是不是蛋塔化了?

ChiehGG, 11F
的脆皮豬五花59.126.112.183

yulis, 12F
王剛有做過?118.232.60.123

Nevhir, 13F
王剛有做過?我剛只看到他做紅燒肉111.250.202.171

gm3252, 14F
樓上夜市的看起來好讚114.137.12.184

c22054285, 15F
上個週末才買過,覺得太貴又不好吃122.100.82.43

una283, 16F
樓上的圖真不錯220.132.181.237

zero7217, 17F
小小一盒一百塊,買不下手36.235.9.3

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