Re: [問卦] 為什麼台灣洗腎患者這麼多？

※ 引述《kkshit02 (克莉絲娜)》之銘言： : 認真回一個，算是對正在做的研究有點感觸 : 雖然八卦版或許不應該認真。 : 3. 對於飲食中的磷跟鉀攝取過量完全不清楚 : 我相信大多數鄉民應該多少對於「少油少鹽」有印象，也就是低鈉低脂 : 有些人或許也知道蛋白質不要吃過量 : 但我相信多數人大概沒聽過磷跟鉀不要吃超標，偏偏這兩種元素是造成腎臟負擔的一個大 : 原因 : 舉例來說，最多人聽過的是香蕉有高鉀，但大多不太會注意到如果常常煮肉湯喝的話，磷 : 跟鉀往往也攝取過量 : 加工食品(例如魚丸、肉乾)都是高磷食物，鈉反而其次，有些聽過磷酸鹽添加物的應該有 : 點印象 : 牛奶有高磷、燕麥片等全穀類食物是高鉀，這應該很少人注意 : 堅果種子類(泛指可以榨油的)、動物內臟都是高磷，這應該多數人不太知道 : 當你天天一把堅果覺得自己很保護心臟血管健康，早餐固定吃燕麥片泡牛奶，晚餐再固定 : 喝個一兩碗雞湯排骨湯，就是找死的一種行為 : 尤其當你的飲食習慣越欠缺變化，就越傷身體。這就是為什麼飲食要多元一點的其中一個 : 原因 幹 哪來的廢文啊 原來身體健康的正常人連香蕉還有其他含高鉀的蔬果都不該吃 還有牛奶燕麥片全穀物也不該吃 天天一把堅果保護心臟血管 再吃燕麥片泡牛奶 喝雞湯排骨湯 居然是找死行為 你這種論調到底有什麼學理基礎？ 這些東西都不能吃那還有什麼能吃？直接吃屎算了？ 危言聳聽就在說這種文章 講得可怕一點就能搏取眼球 你說自己在做研究工作就可以這樣擴張解釋？ 研究精神是要嚴謹還是可以任意誇大？ 不然扔幾篇paper來看看是不是天天吃這些會導致洗腎 扔不出來就乖乖下去 少在這邊秀下限 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.66.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675469284.A.BFB.html