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[問卦] 做學餐真的很不優嗎
乳題喇
小魯在肥宅大學學餐打工
一直以為做學餐在餐飲業中應該算好賺的
畢竟每天用餐時間都擠滿了人
結果之前跟裡面的一個正職的人聊天
他說沒什麼人願意做學餐
一來每天通勤到學校很麻煩
可能是因為陽交大太偏僻吧
二來是學校毛很多
如果想要漲價
每漲一樣就要跟學校提一個報告
等審核過了才能漲
要增加品項也一樣
還有在國定假日的時候
為了確保學校內沒回家的學生有東西吃
所以就算幾乎沒有客人
學校排定的時間就是要開店
而且學校租金又貴
最後是學餐內競爭激烈
之前陽交大第一餐廳重新開張
客源直接被分攤 生意差很多
不過都是他在講
小魯連月營業額有多少都不知道
就算有上面講的缺點
看起來好像還是滿賺的阿
究竟做學餐到底優不優
有沒有八卦
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