[問卦] 鐵鑄鍋好用嗎??

看板 gossiping
作者 mariewtsai
時間 2020年11月22日
留言 25則留言,20人參與討論
推噓 9  ( 10推 1噓 14→ )

鐵鑄鍋應該算是善於料理的人會購入的品項 我母就買了一隻鐵鑄鍋給我 然而肥宅我不常開伙 又脂肪多肌肉少 覺得鐵鑄鍋實在持久臂酸 以至於有時候偷懶都用鐵氟龍煎鍋 不沾又好洗 弄個蛋也很方便.... 常用鐵鑄鍋的人可以給點信心 分享一下親身使用鐵鑄鍋的真實感想嗎 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.65.1.170 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1606016810.A.142.html
1Fppptttqaz: 養鍋 11/22 11:47
2Fbelmontc: 如果你只做輕料理 會跟你說好用的肯定是王八蛋 11/22 11:47
3FLailungsheng: 用途? 11/22 11:47
如果有穩定女森跟我一起煮會比較常開伙啦 但現在都只是簡單的輕料理而已 偶爾牛排這樣...
4Fmoy5566: 要養不會養的不要用 11/22 11:48
※ 編輯: mariewtsai (174.65.1.170 美國), 11/22/2020 11:49:54
5FTDOO: 如果你是特級廚師建議你去尋找神之鍋。料理才會發光 11/22 11:49
6FObservation: 鑄鐵鍋 11/22 11:49
7Fsck3612575: 熱很快很爽阿 但台灣太多黑心廠商裝國外製造 一堆 11/22 11:49
8Fsck3612575: 不合格的料 越吃越快死 嘔嘔 11/22 11:49
9Fmars21: 好用啊 會用的煎蛋也不會沾 11/22 11:50
10Fbelmontc: 鑄鐵鍋台灣早就沒廠商了啦 現在都嘛MIC好嗎 11/22 11:50
11Fsafelove: 不好用 11/22 11:50
12Fbelmontc: 另外就是熱太快,不熟練的人每天都在沾鍋 11/22 11:50
13Fcattgirl: 很會生鏽 11/22 11:52
生鏽這一點我也有疙瘩 養鍋隨手成習慣的人感覺比較可以克服這一點... ※ 編輯: mariewtsai (174.65.1.170 美國), 11/22/2020 11:55:11
14FAthenaC: 懶又笨的人拜託不要買鐵鍋 11/22 11:52
15Femptie: 我覺得很普通 11/22 11:53
16Feasyfish: 鑄鐵鍋熱很快這種話都說得出來還好意思說廠商黑心 笑死 11/22 11:54
17Flovetina: 鑄鐵鍋............. 11/22 11:55
18Fvwpassat: Teflon在攝氏260度時會變質。 11/22 12:04
19Flost0816: https://imgur.com/a/OEIIJt6 11/22 12:17
20Flost0816: https://imgur.com/a/6HuesvS 11/22 12:17
21Flost0816: https://imgur.com/a/Ua6OoMC 11/22 12:18
22Fpillliq: 好用補充鐵質 11/22 12:35
23Fvdml: 吃那層氧化裂解的陳年油不知道是甚麼感覺 11/22 12:40
24Flittleskyla: 鑄鐵鍋是用在燉物和煎牛排用的 11/22 12:50
25Fffreakk: 很重 武林奇才比較適合 11/22 13:52

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