Re: [問卦] 168斷食到底有沒有用啊?

看了整串好像很多人對168一知半解 甚至有很多誤解 所謂7吃3動 減脂重點在於吃 動的成分比大家想像的其實低很多 (但運動能幫助提升免疫力 對身體是好的 這點是無庸置疑的) 甚麼是168斷食呢? (以下都是"簡單來講" 口語讓大家好理解 拜託不要挑剔細節啊) 它的口訣是:早餐晚點吃 晚餐早點吃 沒事不要吃 東西集中吃 首先來認識一下減脂關鍵兩個內分泌:胰島素跟升糖素 這兩個內分泌就像蹺蹺板兩端 一個降低 另一個就升高 反之亦然 其中胰島素是種"合成代謝" 食物入口後 胰島素就會受刺激升高(碳水刺激最大) 就開始作用1. 把葡萄糖送到血液讓血糖降低 2. 合成分子儲存能量 3. 合成蛋白質(長肌肉)/儲存脂肪酸(長脂肪) 而升糖素是種"分解代謝" 當你一段時間沒進食 胰島素降低 升糖素就出來分解儲存在脂肪與肌肉的能量給身體使用 所以168簡單來說就是藉由16小時斷食來讓你的胰島素退居幕後 讓升糖素變成主角到台前 脂肪就會藉此被分解成能量 所以過去甚麼少量多餐來減肥根本是錯的啊 啊你就一直吃 即使只有一點點 還是讓胰島素一直上上下下 讓它一直存能量存脂肪 根本沒時間給升糖素出來分解脂肪嘛 所以回到前面168的口訣 早餐晚點吃 晚餐早點吃:達到一定時間斷食 讓你胰島素降低 升糖素出來分解脂肪 沒事不要吃 東西集中吃:不要一直吃 讓你控制總熱量 也不要讓胰島素一直出來 這基本上就是168的核心概念 BUT! 人生就是這個BUT~ 總熱量要不要控制 當然還是要啊 減脂期間一般來說會建議總熱量吃到TDEE*0.8 (沒聽過TDEE可以google一下 尤其是想減脂的朋友) 碳水比例也要降低(但不能不吃 不要把碳水妖魔化拜託) 然後蛋白質與脂質提高 國民健康署一般人三大營養素是這樣建議: 蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水）50-60% 而我自己減脂期間則大約是蛋白質40%、脂質40%、碳水20% 有時碳水會低到10% 或是高到30% 不一定 但總熱量還是要控制的 那你或許會想 啊我就控制總熱量就好啊 幹嘛搞甚麼168 是啊沒錯啊~ 其實若你有控制總熱量 分配好三大營養素 執行一段時間(3個月起跳) 一定還是會瘦啊 168只是一種策略 可能會讓你分解脂肪更有效率 也養成定時定量 甚至自己煮飯的習慣(比較知道自己吃進甚麼) 有興趣就一周挑個三天試試看 覺得能適應再加天數 不適應就不要做 因為你只要控制總熱量 多吃乾淨的原形食物 還是能減脂的 我自己是三周降10KG 體質降1%多 當然其中重量多為水分 但腰腹下巴確實有消下去 也是讓自己有動力繼續下去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.242.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603786340.A.6B7.html