[問卦] 靠!台南滷肉飯是甜的??怒

看板 gossiping
作者 Aaron8
時間 2020年10月18日
留言 103則留言,90人參與討論
推噓 40  ( 55推 15噓 33→ )

今天跟朋友去台南旅遊 吃了牛肉湯+滷肉飯 發現滷肉飯居然是甜的?? 幹 太扯了吧 滷肉飯用甜的是哪國邪教?? 超扯 是不是去歐洲學甜點記錯大廚的教法 把蛋糕的糖理解成滷肉飯可以加糖??? 結果回國之後滷肉飯就成了自己的甜點傑作? 噁心 台南的滷肉飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.208.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1602997789.A.E50.html
1Fpostit: 那是鹹派,你不會吃10/18 13:10
2Fltytw: 樓下怒噓肉燥飯10/18 13:11
3Fqilar: 你看到顏色深的滷肉飯店都是甜的阿10/18 13:11
4FAnderson0819: 米是爐渣10/18 13:11
5FKamijoToma: 冰糖國度10/18 13:11
6Fmopepe5566: 所有東西加糖,就是台南美食10/18 13:11
7Fs142857: 哈哈10/18 13:12
8Fjarrodqq896: 台南那個食物不加糖再來講10/18 13:12
9FMacmini2: 那一家?吹吧~你再吹一吹!10/18 13:12
10Flaihom0808: 台南什麼不是甜的?10/18 13:12
11Falen0303: 我上次點滷肉飯半糖 被店家趕出去 他們只賣全糖和雙倍糖10/18 13:12
12FChungLi5566: 在台南 醬油也是甜的10/18 13:12
13Fniniikoski: 佩服原po敢吃魯肉飯10/18 13:13
幹 我之前完全不知道啊 我都住台北很少去台南玩 要不是同事夫妻硬要拉我去,我還想宅在內湖.... 吃了才傻眼 生牛肉湯是鹹的覺得很正常 但滷肉飯甜的我就傻眼了 鹹的食物可以變甜的是哪招? 台南都這樣? 剛剛吃一口差點吐出來
14Fed555009: 台南賣的鹽巴也是甜的10/18 13:14
※ 編輯: Aaron8 (114.136.208.186 臺灣), 10/18/2020 13:16:00
15FSolosea: 上次我去台南找人問路,講到一半融化了嚇死,原來是糖做的 10/18 13:14
16Fcowardlyman: 鹹酥雞也是甜的喔 10/18 13:15
17Fcowardlyman: 記得買巧味,超好吃 10/18 13:15
18Flaihom0808: 跟老闆說鱔魚意麵不要加糖,吃下去甜到爆,他說我們 10/18 13:16
19Flaihom0808: 的鱔魚就是糖 10/18 13:16
20Ftranscend789: 沒教你吞晶嗎? 10/18 13:16
21Fpyrolith: 公園路 金飯碗也蠻好吃的 10/18 13:16
22Fjeff52: 滷肉飯其實就是日本的「照燒」口味 10/18 13:16
23Fpyrolith: 鹹酥雞 10/18 13:17
24Fsofina426: 點份東山鴨頭試看看 XDDD 10/18 13:21
25Fcucu1126: 覺得台北的滷肉飯才真的甜… 10/18 13:22
26Ferrard: 有人逼你吃? 10/18 13:24
27Fjiouje: 呃呃呃呃 台南東西真的都不好吃 10/18 13:24
28FDoncicInPTT: 台南哪裡有滷肉飯了 台南都是叫肉燥飯 10/18 13:24
29FDoncicInPTT: 怒噓 10/18 13:25
30FNigger5566: 魚湯也很甜,千萬別點 10/18 13:25
31Fbkebke: 台北一堆打著台南風的滷肉飯 10/18 13:26
32FSuperUnison: 你去吃老曾 10/18 13:26
33Fwario2014: 台南空氣都甜的,別待太久,會糖尿病GG 10/18 13:26
34Fbingreen: 台南空氣對甜的呀 10/18 13:27
35Fwidec: 不甜不好吃 真正好吃的魯肉 要用冰糖下去魯 10/18 13:29
36Fn1116: 推薦國榮肉燥飯,最佳甜品 10/18 13:29
37Fwidec: 肥油+冰糖 媽的人間絕配 10/18 13:30
38Fwidec: 肥 鹹 甜 10/18 13:30
39FGRR: 滷肉飯要用糖提味才好吃 10/18 13:31
40Fciplu: 全台滷肉飯都有加糖 10/18 13:34
41FDoublecute: 誰跟你滷肉飯 10/18 13:35
42Ffreezee: 鱔魚麵表示 10/18 13:35
43Fspecialcook: 你才有問題 那本來就是滷肉飯跟牛肉湯口味的糖 10/18 13:35
44Fweijinsusu: 你點全糖還是半糖的? 10/18 13:36
45Flose116315: 跟他說肉半糖 醬油7:3兌水 10/18 13:39
46Fhyde711034: 肉燥要加冰糖阿 10/18 13:40
47Flalabox: 點餐當飲料點準沒錯,通常適合北部口味都點一分糖 10/18 13:42
48Fouyang: 手搖杯 無糖 喝起來還是甜的 10/18 13:43
49Fjonaswang01: 肉燥香 10/18 13:44
50Fs58111158: 加糖的炸雞應該叫甜酥雞吧 10/18 13:47
51Fjs0431: 誰叫你要去 10/18 13:47
52Fbill93557063: 這在台南很基本好嗎? 10/18 13:51
53Fpcisfifa: 台北俗,噗 10/18 13:53
54Ffarnorth: 柯黑綠共都吃這麼甜嗎 10/18 13:56
55Freader2714: 鹹的能吃嗎? 10/18 13:56
56Fstarxls: 台南飲料點無糖 結果還是甜的 10/18 13:58
57FCoslate: 爐渣香才是極品 10/18 14:01
58FDEAKUNE: 偷偷跟你講,滷汁研製時都一定會加糖,只是多少的問題 10/18 14:03
59Fnichtsicher: 沒加爐渣失敗嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 10/18 14:05
60Fdoubleperson: 你不懂啦,糖是提味聖品 10/18 14:09
61FGinHan: 你點餐沒跟老闆說要無糖嗎.... 10/18 14:10
62Fwayne0226: 洨也是甜的 怕了吧 10/18 14:12
63Fmocca000: 加糖才好吃啊!! 10/18 14:13
64FHayamaAkito: 你根本不懂台南 10/18 14:20
65Fkickmeout: 拜託別再去台南吃東西了,搞得我回家吃東西變貴 10/18 14:22
66Fll6a: 一定會加糖阿,只是台南加比較多 10/18 14:22
67Fad0101: 滷肉飯本來不就甜的嗎? 10/18 14:23
68Fyvette34528: 滷肉飯本來就是有糖的阿..... 10/18 14:26
69Fyvette34528: 只是台南加比較多 10/18 14:26
70Fyvette34528: 你是沒滷過東西嗎???? 10/18 14:27
71Ftilamisudog: 外縣市只有死鹹的魯肉飯根本是噴 10/18 14:29
72Ffarmoos: 台灣許多小吃偏甜 我們習慣罷了 10/18 14:34
73FHaHaPoint: 台北滷肉飯也是甜的 10/18 14:37
74Ffoolfighter: 怒殺洨 台南好吃 10/18 14:38
75Fra88872: 生牛肉湯什麼時候是鹹的,你到底是來過 10/18 14:38
76Fra88872: 台南沒?我還真沒喝過鹹的牛肉湯。 10/18 14:38
77Fawaken: 我之前去南部弄假牙,那顆假牙也是糖做的 10/18 14:39
78Fiq1000x: 台北滷肉飯超甜 10/18 14:44
79Fstevenkuo: 你一定沒去過京都,食物很多也是甜的 10/18 14:46
80Ftwpisces: 滷肉飯本來就要有一點甜才好吃好嗎 10/18 14:51
81Fdbdudsorj: 台北俗? 10/18 14:59
82Fs910928: 台南叫肉燥飯好嗎,鍵盤旅遊? 10/18 15:26
83Foverbabo: 台北俗 10/18 15:27
84FJackaLMeI: 還敢吃台南的美食啊 真心佩服 10/18 15:32
85Fnewgpx: 甜甜的 效果快 恢復體力也快 10/18 15:40
86Fhan77920: 北部還有肉燥飯加胡椒粉的 噁爆 10/18 15:44
87Fsuperdvd: 連鹽都甜的 10/18 15:51
88Fben54302: 你是不是吃阿榮阿,我高雄人第一次吃也嚇死,幹 根本甜 10/18 15:54
89Fben54302: 點。但因為肉燥飯免費 所以還是吃了兩碗。 10/18 15:54
90Fkezneuiqn: 台南不叫滷肉飯喔... 10/18 16:06
91Fsuckpopo: 要有爐渣味道才是台南正統的菜色 10/18 16:06
92Freemir: 台南不需要台北俗來這裡亂 滾 10/18 16:36
93FGyroZep: 其實是爐渣米的味道,甜甜的,台南人就愛吃爐渣 10/18 16:50
94Flimp: 下次記得點無糖 10/18 17:21
95Flotiyu: 看到一堆4%硬要帶爐渣風向帶不起來就覺得好好笑 10/18 17:29
96Fswjlsc: 糖是富貴人家吃的 勞苦力就去吃鹽吧 10/18 17:37
97Fgodchildtw: 去過一次台南,還好我吃阿江鱔魚不加糖,後來吃過加糖 10/18 17:38
98Fgodchildtw: 的炒鱔魚意麵,真是難吃 10/18 17:38
99Fvi000246: 滷肉本來就會放冰糖 北部的難吃死 只有醬油味 10/18 18:24
100FCapriCat: 牛肉湯是有幾家是鹹的請跟我說一下,比較好列黑單 10/18 18:58
101FBoris945: 沒作過菜啊?幾乎所有滷肉都有加糖好嗎多少而已 10/18 22:36
102FBoris945: 有段時期還流行用可樂下去滷,就不用加糖了 10/18 22:37
103Fdarren1214: 台北真D難吃 10/23 21:16

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