Re: [問卦] 台灣自煮其實不便宜吧

※ 引述《KSHLO (Wunderbar)》之銘言： : 相比歐洲 : 台灣好處是外食便宜 : 但是自己開火下廚 : 肉類菜類食材牛奶 好像不便宜欸 : 尤其肥宅小家庭 2人 : 份量更難抓 算了算自煮跟外食 : 其實沒差多少 省不到多少錢 : 台灣是不是不適合自煮？ 自煮不是便宜不便宜的問題， 首先是你可以忍受吃同樣的菜跟吃多久剩菜?? 自煮至少家裡要三個人以上固定在家吃飯才划算，少量煮麻煩、都得自己消化。 不然你就會一直遇到 買菜煮飯->吃不完->放冰箱->吃剩菜的循環。 自煮最主要吃的是健康，成本就不用去想了。 外面幫你炸好的雞腿一隻65~70 加便當菜飯95 100， https://imgur.com/sU0P8QJ 像這樣有肉有菜有蛋 100的自助餐 在家裡怎麼做??? 炸雞腿的話，你自己去買生雞腿來炸，花時間加金錢， 有辦法做到跟外面一樣價格跟品質嗎?? 而且自己炸少量，那個油的成本超級高。 還有一堆調味料的費用加上去，其實成本真的不低。 最完美的自煮型態，不是為了省錢， 是為了健康還有學習料理紓解下班壓力，還有煮給自己跟別人吃的成就感 所以就不要考慮成本了。 初學者建議是煮單品料理 例如 咖哩、濃湯類、燒肉飯、牛丼之類或下飯類的料理的 咖哩、牛丼類好處是可以放久一點 也比較難吃膩。 下面是之前自己做的一些料理 可以參考看看 https://imgur.com/jxXIwUE 牛肉咖哩義大利麵 https://imgur.com/sXZF1Hr 牛肉咖哩飯 https://imgur.com/qluYqB5 特製麻婆豆腐 https://imgur.com/VRgzjny 水波爐烤一夜干 https://imgur.com/BfndTHQ 日式雜炊 https://imgur.com/fEPrYjC 牛丼 https://imgur.com/m7rwxXY 醬烤豬肋排 https://imgur.com/vcNyNKf 起司漢寶排 https://imgur.com/MrZBpVo 烤小羊排 https://imgur.com/hH9JOTv 打拋豬 https://imgur.com/ZJ5y4ec 烤比司吉 新手盡量走單品類料理會比較好上手，也比較不會有挫折感。 -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.90.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598802982.A.9AE.html