![[問卦] 王剛做的「珊瑚魚」台灣有餐廳在賣嗎？](https://i.imgur.com/Q9mDddQ.jpg)
![[問卦] 王剛做的「珊瑚魚」台灣有餐廳在賣嗎？](https://i.imgur.com/uQxBF9A.jpg)
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[問卦] 王剛做的「珊瑚魚」台灣有餐廳在賣嗎？
王剛弄了個松鼠魚的升級版
「珊瑚魚」出來
https://youtu.be/8GF3Di-WCv0
原本以為是自創的炫技菜
查一下中國高檔飯店還真有這道菜
https://i.imgur.com/Q9mDddQ.jpg
https://i.imgur.com/uQxBF9A.jpg
菜名也有各種版本
珊瑚魚
富貴珊瑚魚
還有直接叫「炸珊瑚」的（不是海綿寶寶那個）
王剛也不是網路上第一個教珊瑚魚的廚師
水管上有個蔡光江的廚師幾個月前就出過一樣的菜品教學
https://youtu.be/LKWZ3RsTUVU
Bilibili上找了一下更多
還有醬汁中番茄加入柳橙汁的版本
雖然做得都沒有王剛版美觀，但感覺也家常很多
好像也不是那麼誇張的菜
那，問題來了
台灣的餐廳吃得到這道菜嗎？
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