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作者Israfil
標題

[問卦] 台式咖哩的特色是什麼?

時間
最新2019-12-14 19:55:00
留言118則留言，92人參與討論
推噓59 ( 62推3噓53→ )
如題 咖哩是將多種香料混在一起煮的料理方式 起源於印度，今天世界很多地方都能吃到 各個地區還開發出自己的特色風味 印度咖哩最經典的大概是乾咖哩 泰式咖哩會放魚露、香茅 爪哇咖哩會放椰漿、辣椒 日本咖哩會放蘋果 台灣也經常可以吃到咖哩 但是台式咖哩感覺好像沒有自己的特色食材? 台式咖哩有什麼特色嗎? o'-'o --
推 ytcytc:那要吃啥?07/03 23:11
→ REOTZ:培根07/03 23:11
推 fionkissyou:吃我的肉棒啊 純肉哦07/03 23:11
推 dalflower:你肉棒先切下來給大家吃阿07/03 23:12
推 Savior09:五樓一口咬斷07/03 23:12
→ Savior09:幹07/03 23:13
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.27.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1576217090.A.5CA.html

118 則留言

推

kawazakiz2, 1F
螢光黃59.124.84.31

→

jipq6175, 2F
屎74.69.160.130

推

ggg567567, 3F
勾芡110.28.66.57

推

cat05joy, 4F
很稀211.20.117.1

→

kawazakiz2, 5F
明明聞起來有咖哩味，吃起來卻沒有59.124.84.31

推

forRITZ, 6F
1樓超精闢61.230.14.203

推

Lailungsheng, 7F
洨101.137.140.225

→

QBey, 8F
螢光110.26.126.6

推

michaelwu, 9F
螢光劑223.138.32.254

推

leo5916267, 10F
有所有咖哩的特色211.23.217.199

推

delvan, 11F
問沈玉琳 他屁股做過111.241.220.102

推

aq981334, 12F
肉鬆啊39.13.165.82

推

Cassander, 13F
糖111.241.112.175

推

chocopoodle, 14F
螢光色223.137.31.147

→

nonochue, 15F
螢光114.137.171.165

推

wagaili, 16F
一半香一半辣，不倫不類180.204.19.133

推

jehg900207, 17F
螢光三色豆114.46.55.167

→

LoveMakeLove, 18F
螢光咖哩，安逸！180.217.141.130

→

roy047, 19F
學校附近賣吃粗飽的 還放三色豆73.183.180.178

→

LoveMakeLove, 20F
加上三色豆就是標準台灣料理180.217.141.130

推

ray221740718, 21F
三色豆42.75.14.26

→

lingsk, 22F
3色豆 + 馬鈴薯118.170.36.198

→

lingsk, 23F
然後非常黃(不是深黃)118.170.36.198

→

linceass, 24F
我覺得三杯就是台版咖哩111.241.215.84

→

Israfil, 25F
乾伶涼我還真的吃過自助餐加三色豆的咖哩218.161.27.244

→

lingsk, 26F
有時候會放蝦米118.170.36.198

推

iWatch5566, 27F
客家咖哩是什麼223.137.64.99

推

LoveMakeLove, 28F
更極品的就是連粉都結塊 頂級難吃180.217.141.130

→

LoveMakeLove, 29F
感謝日本佛蒙特咖哩拯救台灣人180.217.141.130

→

lingsk, 30F
放薑黃我是很懷疑拉 感覺不太出來118.170.36.198

→

LoveMakeLove, 31F
蘋果加蜂蜜經典口味180.217.141.130

→

LoveMakeLove, 32F
不是薑黃 大部分都是太白粉180.217.141.130

→

lingsk, 33F
還有勾芡... 有嗎?118.170.36.198

推

yellout, 34F
便當店頂級螢光咖哩211.75.237.7

推

sakuraha, 35F
就佛蒙特咖哩223.138.15.74

推

dk2ftrmrn, 36F
螢光黃是不是用粉啊111.83.143.199

推

energyaxd, 37F
螢光黃+1 還沒什麼咖哩味211.75.161.43

→

eddisontw, 38F
台灣的咖哩跟日本味道比較像59.125.98.167

→

kawazakiz2, 39F
我記得是用一整袋的糊59.124.84.31

推

o0kk0ogreen, 106F
螢光咖哩1.163.151.195

推

tokyoto, 107F
很稀118.168.56.73

→

tending, 108F
鳳梨223.136.198.80

推

befound, 109F
不是稀到爆 就是勾芡111.83.166.191

推

md183, 110F
螢光黃xd49.216.48.238

噓

vic9503, 111F
特色就是他是所有咖哩裡面唯一不能吃的111.71.106.188

推

deadogy, 112F
螢光劑超標220.141.89.178

→

jolana20106, 113F
某樓都吃屎跟垃圾220.141.50.198

→

sallyke, 114F
超稀..114.136.19.54

噓

liberte, 115F
螢光咖喱嘔嘔嘔59.127.66.232

→

kerkeruccu, 116F
難吃end39.12.233.110

推

augustues, 117F
三色豆111.251.41.70

推

Godhas56, 118F
靠么螢光黃XDDDDDDDD我們都吃同一間逆XD220.143.83.154

推

gogoyuri, 119F
XDDDDD223.136.125.54

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