[請益] 關於魚翅

大家好～我是年底新娘， 最近有個煩惱想請教大家意見， 前幾天我與家人去餐廳試菜， 雖然我事前已打電話請餐廳不要出魚翅， 但試菜當天還是出現了， 我請餐廳主管來，想討論換菜色， 我家人說： 「現在都不是用鯊魚吧，應該是鯛魚」 「很多人喜歡吃魚翅的膠質阿」 餐廳主管則是不清楚他們的魚翅魚種， 只說：「哪來那麼多鯊魚」 長輩覺得有魚翅能突顯菜色好、 吃魚翅跟吃豬肉雞肉不是一樣意思嗎？ --- 我一開始就不想用魚翅， 但我知道我家人有喜宴魚翅迷思(？)， 所以本來想在試菜前就換掉它... 就算不是鯊魚， 我覺得魚翅不好吃、給人觀感差， 目前是維持原菜單， 但我心裡還是怪怪的， 想請問大家會怎麼做呢？ 就算吵架還是堅持換掉魚翅？ 只要不是鯊魚就好了？ 或是有其他想法或做法? 麻煩大家了，謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.16.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1573517585.A.2C4.html