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[討論] 肉次方的肋眼變紐約客

時間
最新2021-09-17 04:36:00
留言33則留言，16人參與討論
推噓22 ( 22推0噓11→ )
看到肉次方把788的肋眼改成紐約客 好失望阿 原本就是為了肋眼去的 請問最近有去吃過的人 改成紐約客有降級很多的感覺嗎？ 另外兩人一桌 中間有隔板還能聊天分食嗎？ 謝謝大家～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.161.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1629577951.A.9DE.html

紐約

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33 則留言

推

laymor, 1F
很多吧 外面買生肉單價就差很多了

→

cryy, 2F
這樣之後就沒很想去了

推

a1110236, 3F
其實肋眼跟紐約克價格差不多 肋眼貴一點

推

qaz960749, 4F
其實紐約客也很好吃

推

ja881213, 5F
我覺得預設的2面2分鐘稍久，至少一面要降低時間，但還

→

ja881213, 6F
是很好吃喔！並沒有太大的降級感受

推

fuwu0, 7F
看個人喜好口感

推

chive, 8F
8/19去吃，可以說話也可以傳遞食物，紐約客蠻好吃的，朋

→

chive, 9F
友的朋友是肉次方店員，說下個月會換回肋眼

推

lovemost, 10F
ㄜ...肋眼本來就多數都是紐約客呀

→

lovemost, 11F
肋眼是包含兩塊，一塊主要的就是紐約克佔8成以上肋眼

→

lovemost, 12F
另外一個是包附在肋眼外的上蓋肉，或稱老鼠肉、A cut

推

lovemost, 13F
*紐約客

→

NouTsan, 14F
肋眼心/肋眼菲力跟紐約客不一樣吧......

推

dufi2002, 15F
肋眼跟紐約客完全不同東西吧….

推

qaz960749, 16F
肋眼是肋眼心+上蓋肉 不是紐約客

推

A380, 17F
https://i.imgur.com/5GprSJl.jpg
[討論] 肉次方的肋眼變紐約客

→

A380, 18F
https://i.imgur.com/GaKO8zc.jpg
[討論] 肉次方的肋眼變紐約客

推

RONC, 19F
肋眼要看，如果是不含上蓋肉價錢就會跟紐約客差不多

→

RONC, 20F
如果含上蓋肉就沙朗，去costco看一下就知道價格有差

推

a1110236, 21F
肋眼的後段的肉接下去就是紐約客了 但一個是肋脊

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a1110236, 22F
另一個前腰脊

→

a1110236, 23F
有上蓋才是肋眼啦

推

momentab, 24F
Rib eye 怎麼變成沙朗了@@

推

fuwu0, 25F
太好了我是訂下個月的位子有肋眼可吃⊙▽⊙

推

qaz960749, 26F
因為costco 的Rib Eye真的就寫沙朗

推

A380, 27F
台灣常常把肋眼稱為沙朗 但紐約克才比較接近沙朗

推

A380, 28F
https://i.imgur.com/7MstVji.jpg
[討論] 肉次方的肋眼變紐約客

推

wpd, 29F
台灣沙朗到處亂取 肩肉也可以喊沙朗

推

qaz960749, 30F
嫩肩沙朗 無骨肩小排

推

ejywar, 31F
就音譯或是意譯來說 Rib eye = 肋眼、Sirloin = 沙朗

→

ejywar, 32F
反而是台灣喜歡亂用沙朗，一般台灣指的沙朗是 Rib eye

推

good00609, 33F
紐約客口感真的不好

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