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[挑選] 製作茶碗蒸的湯底

最新2023-10-22 22:43:00
留言55則留言,39人參與討論
推噓29 ( 31222 )
★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 最近被茶碗蒸燒的無法無天 想自己做來吃吃看 但看到有粉包的也有高湯的 想問大家比較推薦那一種 ★挑選需求: 好吃方便為主 選手1號 阿湯哥茶碗蒸 ★物品連結:https://reurl.cc/r6Egjk ☆猶豫不決:是粉泡的,價格換算比較便宜,看評價還不錯 選手2號 日本 YAMAKI 雅媽吉 茶碗蒸鰹魚昆布高湯(45ml) 日式茶碗蒸 ★物品連結:https://reurl.cc/3eKal0 ☆猶豫不決:是高湯的感覺比較方便,價格換算比較高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.234.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1697691903.A.065.html

55 則留言

s6733014, 1F
不太喜歡用粉泡的49.216.27.96

aliceweng062, 2F
用烹大師調一調就很讚了118.231.144.139

amicell, 3F
泡干貝香菇的水直接拿來用就好125.229.175.137

szngold, 4F
好市多鰹魚醬油111.255.138.173

happywen24, 5F
推薦醬油42.76.32.5

saluawu, 6F
好市多鰹魚醬油 牛頭牌或史雲生高湯 看口125.228.221.170

saluawu, 7F
味再加水 不太喜歡用粉泡的+1125.228.221.170

kenzosweet, 8F
2我們家小孩很愛 使用上也很簡單61.231.72.42

Mnet2011, 9F
直接用日式醬油試試1.200.17.11

marinecrane, 10F
買昆布柴魚做出汁111.83.81.37

realmirage, 11F
我們家都用牛頭牌高湯111.253.199.134

hihachacha, 12F
2小孩喜歡+1114.36.244.224

ellema, 13F
都買2來煮,記得蛋液要過篩喔106.1.109.109

greenfetish, 14F
有用過2,跟日式白高湯有87%像,優111.250.79.197

greenfetish, 15F
點就是單一包裝有付說明不會失敗新111.250.79.197

greenfetish, 16F
手友善111.250.79.197

greenfetish, 17F
1有一些乾料在裡面,我個人覺得味道111.250.79.197

greenfetish, 18F
太重了,不過我媽很喜歡111.250.79.197

arpp5833, 19F
好好食坊的雞湯包49.216.130.235

kakashi71, 20F
鰹魚醬油或烹大師118.170.216.85

canlest, 21F
注意這也是葉配 一樓就在帶風向了220.136.200.119

canlest, 22F
另外茶碗蒸推薦茅乃舍料理包啊220.136.200.119

canlest, 23F
台灣代理商沒有賣 建議有去日本買一下220.136.200.119

canlest, 24F
東京兩大機場和福岡免稅店都有店面220.136.200.119

canlest, 25F
分享給推文和看板的大家(不含原Po和1F)220.136.200.119

water119, 26F
加醬油味霖就很好吃27.51.34.125

sundayX, 27F
茅乃舍真的讚,沒在選項內超奇怪的 呵呵59.124.106.251

zqjr, 28F
茅乃舍+1111.83.226.251

yko733, 29F
推茅乃舍,煮鹹粥也很好吃36.229.116.24

yko733, 30F
手邊高湯用完時的最佳解36.229.116.24

Kai88, 31F
茅乃舍+1 缺點就是貴49.216.17.255

LuciusMalfoy, 32F
烹大師+海帶湯 隨便調一調122.116.80.115

LuciusMalfoy, 33F
茅乃舍除了貴以外沒毛病XD122.116.80.115

makijheng, 34F
柴魚片跟乾香菇的香菇水就很好吃了啦125.227.112.181

piyrw5103, 35F
2就很好用了1.160.220.192

risepei, 36F
茅乃舍去年有去大阪找,沒看到!!223.137.135.191

srewolf, 37F
可以試試看用來一客泡麵的湯111.241.125.166

g42ji2ji, 38F
開水沖柴魚片跟柴魚粉 用好市多的森產業27.247.69.54

g42ji2ji, 39F
香菇醬油露調味 蛋1液體2的比例就很好27.247.69.54

g42ji2ji, 40F
吃了27.247.69.54

ga15918, 41F
推茅乃舍112.78.64.100

liwithfish, 42F
唯一答案茅乃舍223.136.240.252

ntb5768, 43F
1便宜好用,家裡小孩很喜歡1.175.212.63

iameeten, 44F
2好吃49.216.129.179

Shirley, 45F
茅乃舍+1,但其實用全聯買的鰹魚醬油就61.63.104.121

Shirley, 46F
很好吃了61.63.104.121

lernshin, 47F
推日本的UMAMY比內地雞粉,回購了好幾1.169.108.103

lernshin, 48F
罐了1.169.108.103

ktakara, 49F
我家都用玉米罐頭的湯XD36.224.233.219

noleese, 50F
我都直接加水 難怪吃起來感覺不一樣49.216.30.28

whitelady, 51F
茅乃舍做日式料理好吃,我會跟好市多買111.249.75.247

whitelady, 52F
的鰹魚高湯包交替用 XD111.249.75.247

steffi2, 53F
茅乃舍27.53.114.171

carrie1022, 54F
建議大家搜尋一下原po前一篇文章101.12.19.3

joan33235, 55F
烹大師+醬油1.173.83.27