[心得] 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕

★物品名稱：北海道生乳檸檬千層 ☆賣家名稱：花鳥川 ★拍賣網址：https://www.facebook.com/lemonhanavv/ ☆網誌心得：https://rika.tw/lemonhanavv/ 去年下半年才結束喜餅之旅，因為緊接著婚禮後懷孕，又開始看彌月哈哈，花鳥川是先在 ES版的留言看到很多人大推，說就算是宅配解凍後也很好吃，然後馬上又在媽媽群組看到 有彌月試吃方案而且還可以合寄省運費，手刀跟團！ 團購群組媽媽們對這間的評價也很好，說酸度很剛好，可是懷孕後感覺酸味徹底從我味覺 消失(不用打1922謝謝)，花鳥川我吃起來也覺得一點都不酸啊~不過彌月選這個要顧慮到 要冷凍保存(疫情期間大家冷凍庫應該都爆炸)、還要考慮每個人喜歡的酸度不同，有種送 起來會有點麻煩的感覺。 花鳥川 彌月試吃方案 大部分彌月試吃都要30週後，花鳥川滿佛心的沒有限制週數；是跟團購所以成團條數會影 響價錢，我們是小團含運每條是$377。 花鳥川 北海道生乳檸檬千層 拿到後是很完整的包裝，除了紙袋、DM外還有一層保冰袋，質感很好很適合送禮。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145916_96.jpg 拆盒後還有一層密封包裝。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145913_88.jpg 底層有保冷劑。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145914_42.jpg PTT上說花鳥川的千層冷凍後還是很漂亮是真的，檸檬奶油餡裡還有綠綠的檸檬皮看了超 級療癒，一層一層的非常工整，使用的是屏東九如的檸檬和北海道生乳製作。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145848_55.jpg https://img.rika.tw/uploads/20210418145856_33.jpg 上層的蘋果切片也用檸檬汁處理過，同時結合了兩種水果的酸，讓酸味的味覺更有層次了 ，不過不知道是不是我懷孕後吃什麼都不覺得酸的關係，懷孕前就喜歡會酸的檸檬塔的我 ，覺得這款千層的酸度不如我的預期。 但這樣的酸度也許更符合大眾口味。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145905_40.jpg 店家建議的品嘗方式是冷凍保存，要吃之前冬天退冰40分鐘、夏天退冰20-30分鐘左右， 讓蛋糕在微凍狀態是最好吃的，建議切的大小是1-2公分的厚度，我是就照著紙盒上的刻 線把整條切完，每次就拿要吃的份數出來解凍就好，才不用一直讓蛋糕反覆解凍、冷凍。 https://img.rika.tw/uploads/20210418145858_14.jpg 媽媽群組內對蛋糕的評價是非常好，不過可能我的期待值太高，也可能我到現在23週了孕 吐症狀都還時好時壞，對食物的熱情真的大減到讓我自己也覺得很厭世，加上它對我來說 真的不夠酸，我大概只能給到75分左右。 不過我Po IG限時動態時也是有好幾個朋友私訊我說這間真的很好吃!!所以之後生完食慾 恢復後我還會想再買一次，很怕是害喜的關係錯過了美味的蛋糕~ https://img.rika.tw/uploads/20210418145900_46.jpg 作為彌月來說包裝很有質感、標示也很完整，宅配運輸後拿到手的蛋糕狀態也很棒，這些 是值得誇獎的，推薦給正在挑選彌月的媽媽可以試吃看看，畢竟就算沒有懷孕口味也是因 人而異，所以還是自己吃過最準：） https://img.rika.tw/uploads/20210418145915_37.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1624911294.A.12F.html