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[問題] 微波爐定頻與變頻的問題
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以下正文:
最近在挑選微波爐
才發現微波爐也有變頻定頻之分。
我在變頻微波爐的介紹中得知傳統定頻微波爐是由間歇性開關來調控火力
所以定頻微波爐中的低火力並非真正以低功率加熱食物?是這樣子嗎?
我通常都不喜歡使太大功率加熱食物
怕一不小心熱過頭,或是破壞營養。
但若定頻微波爐的低火力也是用最大功率加熱
那這個低火力有意義嗎?
定頻微波爐用500W微波2分鐘和用1000W微波1分鐘相比
是否只是平白無故地浪費時間而已?
對食物營養的保護會有差嗎?
請教大家,感謝
--
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