[閒聊] 85度c的綠茶

最近他們85度c又要漲5元了，明明就沒什麼改變 聽說以後裝潢可能會有變動? 他們二代店是有差一滴滴啦，那現在還能三代是吧.. 我們這邊南投可憐哪~ 連垃圾桶都收起不給用了 ----------------- 哥去85最常買的就是一杯平淡無奇的綠茶 因為哥常從事創意活動，還有大量投資活動 需要消耗很多心神，自然會想補充綠茶 哀，這年頭，哥要說，真正有哪一家手搖飲 是真心對待綠茶，平價的，一時之間，完全沒有答案 答案就是：吾~無~ 哥身為一個自然農法人，家裡又自已有種茶 標準可能高一低低，但也沒高到哪去啊~~ 好，那85度c的綠茶，他現在已經來到一杯35元了 諸位覺得呢? 哥覺得不合理啊~ 綠茶是不發酵的 也就是不用曬乾茶葉，葉子 (也有人曬一下下，走點水才不至於那麼濕) 茶葉子採下來-->直接殺菁(送去滾筒狀的機器如洗衣機原理)翻攪加熱 -->揉捻(有各種型式的機台，重點就是利用重力加壓反覆搓勻茶葉入味) -->烘乾(乾燥，將水分降至最低點，成為毛茶) 理解影片-->台灣綠茶的製程工序 (youtube搜尋) 理解影片-->綠茶製作-三芝茶敘製茶場 (youtube關鍵字) 反正他就是省去一半的步驟拉，相較於烏龍茶 日後有空再說烏龍茶~紅茶 那他85度c的厚焙烏龍 冰/熱 也是賣$35元 哥認為不合理啦，至少綠茶也便宜個5元較合理~ 來：切入重點 : 初露綠茶 冰/熱 $35/大 屬不發酵茶，新鮮茶葉採摘後直接炒菁，破壞茶葉內的酵素活性抑制氧化，接著茶胚再以 新鮮茉莉花三窨（薰），就是將茶胚與剛採摘下來的新鮮茉莉花，每次一層茶一層花，層 層堆疊靜置，鮮花吐香，茶葉吸香，此款初露綠茶喝起來帶有濃郁茉莉花香，又有鮮爽綠 茶口感。 (來自85度c官網的介紹) 各位有喝過的就知道，這個描述得跟實際的也差太多了吧.. 以前30元的時候，哥是覺得還ok 但是他的茉莉花，明顯不是他官網描述這樣 如果是這樣的話，應該是自然的，很貼切融入綠茶的淡淡茉莉花香 但是哥喝起來只是一個嘩眾取寵的香料茉莉花味 不能說他是香精還是化學的，這個沒有證據不能這樣說 但是就感覺跟描述的差很多啦 可是綠茶本身是還ok的，以30元(以前的價位) 最早好像有25元吧~ 加那個茉莉花..要加就加天然一點，不然哥覺得多餘 破壞綠茶如果做得不錯的苦心 35元還挑什麼呢? 人家夜市還動不動就上50的呢~ 不能這樣說啦~ 場地不同，規模經濟不同，不能類比 哥認為茉莉花不是很天然就算了 至少綠茶顧好就免強拉免強~ 但是他分店的品管，不知是哪個經理在管的，他倒底~有沒有一套機制 或許像7-11那樣，或許像神秘客那樣 我相信，做得~很差啦 簡直大起大落，有的店，ok的我常去買，同樣一杯綠茶 另外有的店就會做的水水的，還有的店，明明是無糖，卻有一種果精味 不是果糖喔，哥要用果精形容 反正有些店你點綠茶，真的是綠茶35元哥ok 但有些鋪龍共管理的店，真的慘，那什麼綠茶~四不像哪~ 怎麼泡的啦~@@? 反正這點有常買他家綠茶的就能體會到吧~ -------- 今日85股價：2723(美食-ky) :123.5 還沒開盤，等下9:00才開盤 估計也是美丁每當 他也是鐵120-125的區間非常久了 2023-6/9號還有162喔 才多久 就整整跳水39，將近40元@@ 稅後淨利這兩季大概2.5% 還ok啦~ 三大法人全都買超~ 加油~~哥1生只都你一間^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.109.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1690843305.A.28E.html