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[問題] 大家對冷泡茶的印象如何？

時間2014-11-18 21:32:03

最新2014-12-18 23:32:00

留言77則留言，33人參與討論

推噓30 ( 30推0噓47→ )

想請問各位對於冷泡茶的印象如何？小弟開了間茶飲店，所有的產品都以冷泡來製作，每天都會有客人上門後，看到是冷泡茶就轉身離開了，當下心情真是五味雜陳ㄚ！冷泡茶有這麼不受歡迎嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.147.201 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1416317525.A.309.html

77 則留言

推

bookworm11/18 21:44, 1F

好喝比較重要吧整鍋煮的或像comebuy那種我都喝啊

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bookworm11/18 21:45, 2F

冷泡的倒是沒遇過如果在台北想去喝看看

推

maye11/18 21:51, 3F

可以請問為什麼會選冷泡茶嗎？之前喝過幾次，現場泡要等比較

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krystal9711/18 21:53, 4F

印象中喝過的冷泡茶，茶味都蠻香的阿，比現煮的濃

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krystal9711/18 21:53, 5F

冷泡茶是不是都要冰隔夜阿?

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maye11/18 21:54, 6F

久且茶味比較淡，有些會直接放茶包在杯裡，但那放太久又太苦

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maye11/18 21:54, 7F

杯口封住也不可能喝一半把茶包取出，最後就會選一般店家

推

kinokono11/18 22:11, 8F

季節錯了吧…… 我在飲料店打工，現在10有7是熱飲，女

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kinokono11/18 22:11, 9F

生的話10有9是熱的

推

roder11/18 22:12, 10F

有些東西是講求包裝的...

推

myology11/18 22:43, 11F

我喜歡冷泡茶的香味和口感！

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POLOUS11/18 22:50, 12F

會選冷泡茶主要的原因是希望保留茶中對人體有益的物質，

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POLOUS11/18 22:50, 13F

減少茶鹼及咖啡因！製作需要12小時，會苦澀是原料問題，

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POLOUS11/18 22:50, 14F

我是直接將茶葉放在瓶中，沒有苦澀的問題，冷泡茶也可以加

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POLOUS11/18 22:50, 15F

熱，不ㄧ定只能喝冰的，我店在台南！謝謝各位朋友的回應

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zvezda11/18 23:02, 16F

喜歡喝冷泡茶但都自己泡...

推

chulsbaby11/18 23:54, 17F

有沒有考慮做個冷泡茶小知識放在收銀台旁呢

推

bookworm11/19 01:42, 18F

可惜在台南QQ 推小知識，原因寫出來應該會有更多人接受

推

krystal9711/19 05:02, 19F

我在台南，可以請原po私信跟我說店名資訊嗎？想喝喝看X

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krystal9711/19 05:03, 20F

D 我喜歡冷泡茶～如果不遠就去買來喝^^

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zxazxxx11/19 10:03, 21F

冷泡甘甜清香不會澀

推

sleepsnow11/19 11:26, 22F

可以問冷泡茶為何比較貴嗎 @@

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amaranth11/19 11:31, 23F

原片茶葉要冰隔夜茶味才好,碎茶包半小時到一兩小時就ok

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amaranth11/19 11:32, 24F

以個人自泡經驗來說,只有那種最便宜的茶包(旅館放的那種

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amaranth11/19 11:33, 25F

才會有苦澀問題

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POLOUS11/19 11:34, 26F

我不知道貴是多少錢的意思？我的訂價是30元還有贈一包6g

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POLOUS11/19 11:34, 27F

的茶葉可以再自己泡一次，或是優惠價25元！但是茶葉一斤

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POLOUS11/19 11:34, 28F

的成本約800-1000元比一般手搖茶的貴上4-5倍！冷泡茶的優

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POLOUS11/19 11:34, 29F

勢是人力需求較低，所以可以買比較好的茶葉，如果一杯茶

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POLOUS11/19 11:34, 30F

飲的成本，人事成本遠大於原料，小弟認為是本末倒置的行

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POLOUS11/19 11:34, 31F

為

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itsdj11/19 20:14, 32F

沒有名氣大家只想喝便宜,這是我多年來喝飲料的感想,多年沒

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itsdj11/19 20:16, 33F

回台南,不知道大家是否也開始追求所謂的品牌迷思,我不會喝

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itsdj11/19 20:19, 34F

茶,但是喝過好喝就回不去,最近火紅的店都讓我覺得莫名其妙

推

kinokono11/19 21:05, 35F

那可能提醒一下可以加熱/有熱飲之類的，刻板印象：只有

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kinokono11/19 21:05, 36F

冰的

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kinokono11/19 21:07, 37F

然後，有時候喝的不是健康是“濃醇香”，真的百香比較好

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kinokono11/19 21:07, 38F

，但是很多人嫌籽麻煩味道不夠，還是喜歡香精啊

推

ray585611/19 21:38, 39F

人在台南希望私訊地址及店面+1

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mejmore11/26 10:22, 64F

想知道+1

推

nadoka11/26 21:06, 65F

冷泡容易雷，建議提供試喝

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ii911/27 10:21, 66F

想問高溫茶泡跟一般加水搖飲料的差別在哪? 謝謝。

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qaz85211/27 10:55, 67F

不趕再喝，一次腹痛腹瀉，醫生說隔夜茶易孳生不好的菌導致

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POLOUS11/27 12:22, 68F

ㄧ般手搖飲料也是高溫泡的茶，差別在於加冰塊降溫以及稀

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POLOUS11/27 12:22, 69F

釋，可以當成稀釋後的冰茶

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POLOUS11/27 12:28, 70F

會腹痛腹瀉，原因很多！水質茶葉容器製造過程都有可能

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POLOUS11/27 12:28, 71F

，這應該是店家有問題，而不是冷泡造成的！

推

ad2411/28 09:26, 72F

台南的哪裡呢?

推

krystal9711/28 19:19, 73F

有看過一些店家，放冰塊的容器都沒在清，冰塊的鏟子用

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krystal9711/28 19:20, 74F

完再直接丟回去冰塊堆。感覺這種生菌數都會大超標...

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POLOUS11/29 09:25, 75F

冷泡茶還加冰塊？

推

asd753344212/07 09:42, 76F

想知道在哪+1

推

wang08712/18 23:32, 77F

想知道+1