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[討論] 茶葉蛋

時間
最新2023-09-13 12:30:00
留言64則留言,29人參與討論
推噓18 ( 18046 )
好奇超商幾天沒賣完就會報廢??? 剛剛中午吃飯夾了一顆,蛋殼撥開~ 嗯….是鐵蛋XD 拿給店員看,換了一顆,嗯…還是鐵蛋 再拿給店員並且詢問蛋是不是賣很多天都沒有換??? 店員跟我說都是當天新鮮的蛋,蛋要煮了才知道有沒有壞(我覺得應該不是壞掉) 如果是當天新鮮的蛋現煮,中午去買,了不起煮12個小時而已吧,12個小時就會變鐵蛋嗎? 平常買回家遇到這種的就算了,懶得再出門,剛好我今天內用,所以直接反應,只是店員的 答案,讓我覺得意外,想知道是真的假的?(本身沒有煮飯,對這塊不了解) 雖然店員退錢給我,但我只是吃泡麵就很想要配蛋吃啊!剛剛的泡麵吃起來好沒滋味~ ---- Sent from BePTT on my iPhone 13 mini -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.198.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1690698100.A.F12.html

64 則留言

bryantjet, 1F
煮蛋都有sop,越久越下層就會上色更重,所以我都挑沒敲

bryantjet, 2F
太大力比較白的

showbizps, 3F
店員頗有良心 沒硬坳是全新工法(歪

running0808, 4F
正常來說一鍋全新的蛋 頂多兩天就賣完了 應該不太可

running0808, 5F
能放那麼久

bailan, 6F
有的店晚上去幾乎都是洗得亮晶晶鍋底,有的是隨時去都一鍋

bailan, 7F
蛋在那,然後底下很多破破爛爛的。

bailan, 8F
還看過有一家的蛋大概10顆有8顆都會從中間一圈裂痕溢出一

bailan, 9F
圈蛋白,看了一陣子那家蛋都這樣,似乎是敲太早了?

emperor, 10F
13元死不降回去誰要買

elainakuo, 11F
蛋都降價了 不降回10元 沒人想買

jin956, 12F
真的鐵蛋要7天以上 但會讓你感覺像鐵蛋至少也要3天

jin956, 13F
在家裡煮過滷蛋的就知道反覆加熱煮4-5天還是滷蛋而已

s84460, 14F
滿正常的,就是沒有品保可言啊!之前問店舖教育訓練級店

s84460, 15F
長,她的回覆是,看賣相,賣相差就報廢,不然就是可以賣

s84460, 16F
到完,所以你吃的是鐵蛋還是新鮮的沒人知道喔!

Brester, 17F
我都去萊爾富,比較沒賣那麼快,很鹹很夠味

assassinkuo, 18F
泡麵被茶葉蛋?

tnl0716, 19F
樓上 配啦

Lailungsheng, 20F
請問什麼是鐵蛋?如果是滷兩天的,小弟反而覺得入

Lailungsheng, 21F
味好吃

cityman9999, 22F
滷那麼入味不錯欸

natsunagi, 23F
泡麵被茶葉蛋怎麼了?

Zydel, 24F
鐵蛋就是...變很硬那樣吧

excercang, 25F
如果一直加熱是會變很硬

excercang, 26F
維持溫度泡在那不會

bailan, 27F
有遇過剝開裡面縮一大截的

QAQQQQQ, 28F
就我自己的經驗來說,也有可能是忘了加水讓它在空氣中燒

QAQQQQQ, 29F
太久就是了,茶葉蛋基本上蠻熱賣的,至少我們家只有來不

QAQQQQQ, 30F
及煮,有時會被靠北不夠入味這樣QQ

likeaprayer, 31F
如果是整顆沒有敲出裂痕的 有很高的機率氣室那邊的

likeaprayer, 32F
蛋白會縮小變硬

m1999114, 33F
現在超商最便宜的不是茶葉蛋了qq

li72716, 34F
典型的超商店員唬爛嘴 邏輯道理0

adeson, 35F
蛋殼裂了吧,顏色就比較深

kkb702564, 36F
超商老員工路過

kkb702564, 37F
會這樣 不見得是賣太久

kkb702564, 38F
通常就是蛋鍋沒蓋子

kkb702564, 39F
水一直蒸發掉

qqplusqq, 51F
我買的那鍋水都還有,蛋都在水底下。只是剩10來顆吧!

qqplusqq, 52F
所以才覺得是賣很久沒清的~

qqplusqq, 53F
茶葉蛋配泡麵很奇怪嗎?是只有我這樣吃嗎XD

qqplusqq, 54F
補充一下,蛋的外表還蠻完整漂亮,所以才買~一捏是空

qqplusqq, 55F
心,就覺得不妙,果然撥開是鐵蛋XD

Lailungsheng, 56F
如果有入味,不考慮煮太久的營養跟衛生,我是蠻喜

Lailungsheng, 57F
歡這種鐵蛋XD

parislove3, 58F
懷疑原PO只是把深色外表戲稱鐵蛋 不是真的很硬

pk94303524, 59F
放太久了吧

qqplusqq, 60F
不是戲稱,因為我曾經拿來吃過XD

qqplusqq, 61F
超有嚼感,但最後還是吐掉,有夠難吃

dragon6, 62F
我這邊的全家很常有黑一邊硬梆梆的鐵蛋 完全咬不了

firefoxriko, 63F
我都挑沒裂痕,顏色最淺的,其實只是想吃水煮蛋,越

firefoxriko, 64F
入味鈉含量越高

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