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[問題] 不同品牌的品種米有差嗎?

時間
最新2023-11-27 14:10:00
留言72則留言,44人參與討論
推噓29 ( 30141 )
尋覓到現在還沒吃到驚豔的米 印象最深的是某次贈品的台梗九號米最好吃 想問的是不同品牌的台梗九號吃起來有差嗎 目前711的御膳米四包75折 萬一買了不好吃就頭痛了 另外大家都常吃什麼米呢 壓力電子鍋已有 就差cp高的好米了 -- Sent from nPTT on my iPhone 11 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.245.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699243200.A.309.html

72 則留言

jerryjerry9, 1F
老實說一定有 但是哪家才符合喜好就只能肉身嘗試了

howardcd, 2F
台南20號

svc2kxp, 3F
建議買好市多的,都沒有碎米

jenny14, 4F
樂米穀場初雪美姬

wnj0328, 5F
台南20號可以買樂米的雪姬之星

wnj0328, 6F
覺得比台梗9號好吃

dosoleil, 7F
各家品管也有落差 還不論契作的條件 生產環境

wnj0328, 8F
如果要吃台梗九號,個人蠻喜歡池上多力米的

jfw616, 9F
一個很有爭議的話題而已...

jfw616, 10F
到底是米不好,還是你不會煮

jfw616, 11F
去看前面電子壓力鍋,大同電鍋煮米的討論...

jfw616, 12F
就有人講電子壓力鍋隨便煮就很好吃...

jfw616, 13F
那一般普通的米相信要煮出讓你驚艷的米不是問題...

jfw616, 14F
再好的米,水的比例,煮法不同,煮出來的口感也不同...

mepe1018, 15F
每一廠牌都去試試看,不用一次買太多包或大包裝,免得吃

mepe1018, 16F
到不喜歡的~找到喜歡的再買多一點吧

watanmila, 17F
大家文…品種、地點、種法、季節、煮法…變數太多

yoyun10121, 18F
答案是你吃的出來有差就有差, 吃不出來就沒差

JoyceTong, 19F
日本新潟月光米

JoyceTong, 20F
家樂福大概$150/kg

JoyceTong, 21F
好的米隨便煮都好吃

JoyceTong, 22F
美中不足是沒有電子鍋

natsuyuki, 23F
新潟魚沼産コシヒカリ

saluawu, 24F
如果附近有雜糧行在賣稱重的散米 多買幾種去試試看吧

jior, 25F
不同品牌的肯定差很多,你買市售包裝跟雜糧行買散裝的也差

jior, 26F
很多,除了進口米大部分都是包裝好的沒得挑之外,其他台灣

jior, 27F
米建議你去雜糧行買一次試試

twtrees, 28F
除了品種,三等米會有很多碎粒,一般買到的都二等米,一

twtrees, 29F
等應該貴很多。

asd70208, 30F
不推大品牌 三x 中x 這種都是混米慣犯 而且碎米多

taocat, 31F
同一品種的話,各地農會的冷藏米、當季新米都會比較好吃

Kayusumi, 32F
關山農會關山米 霧峰農會越光米

newguest, 33F
去農會超市買農會的米,會好吃很多

vinaykon, 34F
富里農會買香米

momicats, 35F
20幾年前的台梗9號很讓人驚豔,現在的台梗9號品質參差

momicats, 36F
不齊,且雷品很多。現在只買關山農會關山米,或是挑包

momicats, 37F
裝沒有碎米又帶點透明感的米粒比較不踩雷

loopdiuretic, 38F
台灣米=又黏又軟的垃圾 建議日本的 像是牛奶皇后 新

loopdiuretic, 39F
艷美姬 或是改良版本的 又Q又香

alex1156, 59F
好市多的越光米好吃

sunlman, 60F
大推高雄147

q11010, 61F
有些香米香到嚇死人 煮一半整個廚房都甜味

q11010, 62F
不過也有人覺得白飯有甜味很怪..所以還是看個人

veryloveyou, 63F
真正好吃的米不會特價,而且限量要專程去買

geniusw, 64F
那你就輪流吃啊 已經有電子鍋 沒問題了

geniusw, 65F
原則上你敢吃西部的米就別說好米了

carllace, 66F
聽說礦泉水和自來水煮出來的味道也不同,但我吃不出差別

EKman, 67F
好好笑,自己不懂的挑米然後說別人是垃圾

asaka0908, 68F
軟水、硬水差異太大煮出來有差別,但不算很大。

pipiayin, 69F
日本唐吉訶德會賣小包各品種米 可以買來試試

linfon00, 70F
吃不出來就都沒差啊 反正吃的人是自己

Paulinechang, 71F
東部農會的米都不錯

aherb, 72F
池上陳協和米廠的都很好吃,冠軍米更讚,但就是貴

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