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作者agoodbabe
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[問題] 新鮮紅棗可冷凍嗎?

時間
最新2023-07-28 21:14:00
留言26則留言,16人參與討論
推噓12 ( 12014 )
這季節苗栗公館新鮮紅棗盛產 因為它的營養價值很高,在超市買了一大盒 但上網看才知糖份不低,一天不宜吃太多 本想很多水果都可冷凍(例如火龍果、芒果、鳳梨、酪梨、檸檬等) 解凍和原來沒啥差 網路資訊卻似乎只說紅棗冷藏約一週,不建議冷凍 不知有沒有人知道紅棗可如何延長保存呢? 感謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.14.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1690348091.A.538.html

26 則留言

medama, 1F
可以去水果版問看看

Lailungsheng, 2F
什麼,紅棗竟然有新鮮的?不是都曬乾賣嗎?

wseedw, 3F
妳列舉的那些水果勉強只有酪梨冷凍以後口感不變,其他都差

wseedw, 4F
很多耶

[問題] 新鮮紅棗可冷凍嗎?

lamourmoi, 6F
最近家樂福有看到 但但沒吃過不敢買xD

eveno, 7F
這之前拍的照片了。最近新鮮的很多。

Lailungsheng, 8F
冷凍水果,蔬菜要專業的做吧?一般家庭的設備應該

Lailungsheng, 9F
做不到

WJHinbbs, 10F
水份多的水果冷凍後再解凍,口感都變很差,除非你想吃

WJHinbbs, 11F
不解凍的,例如葡萄

medama, 12F
我吃過 口味類似生鮮綠棗 還不錯

G773, 13F
這個要趁新鮮吃,放太久吃起來就有點粉粉的

shamanlin, 14F
紅棗當然可以冷凍,只是解凍後生吃口感不好

shamanlin, 15F
如果你是要拿來料理的話就沒差,冷凍丟下去就是

ya4ice, 16F
新鮮紅棗我超愛 要趁新鮮吃才會脆甜 吃不完就是曬或烘成

ya4ice, 17F
紅棗乾XD

greenfetish, 18F
吃不完烘成紅棗乾+1,新鮮紅棗真的超好吃的,口感像

greenfetish, 19F
比較甜比較細的大顆綠棗

phang16, 20F
其實蠻好吃的唷

vecuh, 21F
很好吃,吃不完就放冰箱乾燥,之後燉湯可以用

piichan, 22F
好吃

nkcheng, 23F
小時候外公有自己種植,很好吃!就是比較濃比較甜的棗子

nkcheng, 24F

yisienable, 25F
口感會變差

DebbyJune, 26F
吃起來就是棗子的口感

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