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[閒聊] 大家蛋都選哪一種的?

時間
最新2020-07-14 03:32:00
留言46則留言,20人參與討論
推噓16 ( 16030 )
常煎荷包蛋 所以選放冷藏櫃的盒裝蛋 木岡等 對比其它一般的蛋 體積 蛋黃緊實度 是真的有比較好 普通蛋有的打開蛋黃沒辦法成型 相對的這類有牌子的蛋也貴很多 請問如果單以健康就好的原則 買這種放冷藏櫃的品牌蛋值得嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.76.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594286524.A.A9F.html

46 則留言

dark0101101, 1F
市場也有賣很緊實的蛋而且又便宜

saberr33, 2F
水洗過,放冷藏的超市蛋

jior, 3F
超市盒裝的我覺得買全聯的白玉應該就夠了,蛋黃顏色比較紅

jior, 4F
比較紮實的圓,不然真的是市場散裝的便宜,1斤30左右,買個

jior, 5F
30顆可能都不用100元

dark0101101, 6F
[閒聊] 大家蛋都選哪一種的?

dark0101101, 7F
^^^市場賣的42/斤的,一顆4.3元左右

ccfux, 8F
只買一顆10元不冷藏的放養雞蛋 要特地跑去農會買

ccfux, 9F
一般超市賣的蛋(包含你提到的這牌)都有股我不愛的腥味

ccfux, 10F
另外養雞的朋友說蛋黃的顏色是用飼料調整的

ccfux, 11F
比較有良心的用天然色素像是蝦紅素 沒良心的就不知道加了

ccfux, 12F
什麼 但總歸都是色素 所以我也只買蛋黃正常顏色的蛋

ccfux, 13F
突然想到 木岡是頂新的牌子吧

meisterhaft, 14F
出廠時間近的+賣場有冷氣的如果是在冷藏櫃更好,會換

meisterhaft, 15F
牌子分散風險,但冷藏櫃不一定準因為很多店都把蛋在

meisterhaft, 16F
常溫放到發熱才上架,哪怕離出廠日才兩三天但蛋白已經

meisterhaft, 17F
完全散開或是有些冷藏櫃只有最外面有冷氣,把手伸進去

meisterhaft, 18F
發現裡面幾乎只比常溫涼一點點而已.摸清楚每家店冷藏

meisterhaft, 19F
上架習慣後就比較好挑

meisterhaft, 20F
我說的放到發熱是指上架前的存放位置溫度過高

loveshih, 21F
不要固定吃同個牌子,分散風險

j850672002, 22F
我都選人道飼養雞蛋,非籠飼的雞身體狀況比較健康產出

j850672002, 23F
的蛋品質也比較好

REDROSES, 24F
直接到蛋行買,各種蛋都吃

all0917, 25F
我對蛋也很敏感 有些水煮蛋很容易有蛋腥味 我覺得雞蛋真

all0917, 26F
的一分錢一分貨耶 在菜市場買的專賣蛋的店家 放山雞的蛋

all0917, 27F
比較貴但也比較好吃

all0917, 28F
最近在楓康買他們自家品牌的蛋也滿不錯 蛋殼也比較厚

all0917, 29F
另外蛋要選小顆的比較好哦~

afria, 30F
新鮮的,人道飼養的蛋

DressCoat, 31F
怎麼知道哪些牌子是人道飼養?

scarfman, 32F
人道飼養的蛋有標章,google查一下就有

DressCoat, 33F
謝謝ㄌㄡㄕ

DressCoat, 34F
樓上

QxQ, 35F
人道飼養的蛋 家樂福的不錯

jjer, 36F
健康相差不多。雞吃進去的東西就差很多。假設存在有無良心

jjer, 37F
的雞廠,猜猜蛋會在哪邊賣?當然啦就是假設而已,我自己是

jjer, 38F
不會假設社會上都是好人啦。

danceRing, 39F
我都買人道飼養的雞蛋,家樂福週三自有品牌8折

danceRing, 40F
補充:自有品牌滿399打8折

q2520q, 41F
人道的+1,自己試過味道是真的有差,吃過就回不去了...(

q2520q, 42F
但那個價格真的比起一般的是貴上許多

niobium, 43F
人道+1,最近幾次買的品質都不錯

zorah, 44F
楓康的不錯,全聯試過幾乎都的不太行

nonpolar, 45F
請問蛋要選小顆的比較好 是基於什麼原因?

MiyabieEva, 46F
年輕的雞生出來的是小顆的喔

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