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[問題] 大家有吃過打拋葉嗎?

時間
最新2020-07-06 21:19:00
留言38則留言,15人參與討論
推噓17 ( 17021 )
泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉 可是我連打拋葉哪裡買都見過 打拋葉又很貴 大家有吃過打拋葉嗎? 好吃嗎? 什麼味道? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.223.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1593684375.A.B89.html

38 則留言

o1mamao1, 1F
沒什麼特殊味道,加了跟沒加差不多,所以他們不喜歡九層

o1mamao1, 2F
塔,因為九層塔的味道太重

agentlin, 3F
樓上真的有吃過打拋葉嗎?誰說味道很淡?打拋跟九層塔

agentlin, 4F
不一樣要炒到整個軟化才行

agentlin, 5F
台中東協廣場偶爾有,三樓的超市。或是花市買盆栽自已

agentlin, 6F

afria, 7F
神聖羅勒,帶一點金屬感覺的味道,鮮香不若九層塔

o1mamao1, 8F
沒吃過要怎麼回答,當然是有吃過才能回答

o1mamao1, 9F
這東西十幾年前就有了

G773, 10F
https://i.imgur.com/bpyrjG2.jpg 建議可以買一盆回來種,
[問題] 大家有吃過打拋葉嗎?

G773, 11F
我在建國花市買不貴$100而已,但要選對店家,現在正在剪枝

G773, 12F
扦插要送給朋友。 味道不若九層塔那麼高調鮮明,但也有一股

G773, 13F
獨特濃厚氣味

a54702, 14F
園藝店很多都有賣了 我陽台有種QQ

pomemy, 15F
我也有種,是有自己的特殊香氣,有點甜又有點腥。味道真的

pomemy, 16F
不像九層塔那麼強烈,我比較想種活九層塔但都是打拋生生不

pomemy, 17F
息。以前在泰國華僑店裡吃的打拋肉是用九層塔炒的,結果心

pomemy, 18F
中的打拋就變成九層塔風味了,吃到真的打拋醬反而覺得不香

G773, 19F
九層塔也很好種啊,記得幫他補水就好

aureliechen, 20F
你如果在台北的,可以去緬甸街買

aureliechen, 21F
在桃園或嘉義等地的話,找工業區附近的東南亞商店

aureliechen, 22F
有些店家會有新鮮的在冰箱(或者要先跟他訂)

officina, 23F
買過乾的打拋葉調味包 不知道裡面是不是真的 真的就吃過

officina, 24F
超市有 你再看一下後面的成份表 幾十塊一包吃吃看ok吧

gourmand, 25F
打拋葉只是俗稱, 真正的名字叫"聖羅勒"。我有種

Agneta, 26F
在市場買過新鮮打拋 味道比九層塔淡 感覺比較木質味

Agneta, 27F
一把20元蠻便宜的

fifybl, 28F
我有種一顆 香味有點難形容 比起九層塔是比較柔和有它獨

fifybl, 29F
特的韻味

fifybl, 30F
九層塔種子種不容易 直接扦插就很好種了

rahit, 31F
你去買甜羅勒 差不多

schwarzwald, 32F
買苗或3寸盆小株的回來換盆種,只要不亂剪,非常好養

schwarzwald, 33F
這個季節長得非常快,很快就會把盆裡的肥份耗光,薄

schwarzwald, 34F
肥勤施,很快就能長成一大叢。

IMfine3Q, 35F
買過超市的打拋粉 發現自己還是喜歡九層塔味XD

afria, 36F
甜羅勒、九層塔、神聖羅勒(打拋)味道都不一樣...

onthehill, 37F
找工業區附近有賣生鮮的超市可能會有

schwarzwald, 38F
商品比較齊全的家樂福的生菜區有時候會有

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