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請推薦好用的媽媽牌家用菜刀

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最新2020-06-01 20:44:00
留言35則留言,18人參與討論
推噓16 ( 16019 )
新手發文,雖然有緊急爬文但是基礎不足,內文請多包涵。 如題,因為媽媽的廚房刀只有一把,刀刃頗厚且很重的中式菜刀, 如果要切片或是切絲都很累又不太好用,想幫媽媽換一把刀, 目前爬文覺得方向蠻合適的是“臻”的刀, 但是因為門市只有在台中,而我住高雄, 我希望可以直接帶媽媽去感受一下握感跟重量,所以不知道是否有推薦其他品牌呢? 預算3k以內,或是如果還是覺得臻合適的話也可以回應唷~ 先謝謝大家的分享! ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.132.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590152662.A.16C.html

35 則留言

coppi, 1F
高雄瑞棋有貨可以現場試試

kanbruce, 2F
補充一點,刀好之外還要保持鋒利,不然還是會越切越費力

zilchlittle, 3F
謝謝c大,我這週末會帶媽媽去看看的

zilchlittle, 4F
謝謝k大的補充,我也會去留意磨刀的影片的,畢竟媽媽

zilchlittle, 5F
是一刀用到底的類型

micoberry, 6F
最近幫媽媽買了把雙人牌的刀~切絲切片都蠻便利的~

OrzOGC, 7F
你再怎麼選也不如媽媽用順手的

OrzOGC, 8F
過來人經驗 買弓好刀 媽媽還是用那切菜20年的刀...冏

OrzOGC, 9F
明明都缺角到不行了 握把爛掉換N次還繼續用...Orz

arcs, 10F
網拍上賣最好的那家,價格幾百元就很好用了

all0917, 11F
想知道+1 一開始刀都很利,用一個月後就不利了啊啊啊

coppi, 12F
就 買磨刀石 回家自己練,刀好 還是得磨

jjer, 13F
會嚴重缺角是用刀習慣的問題,硬的東西還是要交給剁刀,請

jjer, 14F
多入手一把剁刀。

mepass, 15F
雙人牌片刀 便宜好用

mepass, 16F
再加雜貨店磨石就好

yuu101, 17F
雙人牌片刀 +1

eveno, 18F
只用一把的話可看文武刀,網拍或可去高雄的刀剪行請老闆推

eveno, 19F

zolimo, 20F
買磨刀石或給店家磨刀比較實在,中式刀重但利的話不比西

zolimo, 21F
式刀難用,而且省力

Sacid, 22F
中式VG10可參考台中那間

ronale, 23F
分類不見了

s523698, 24F
13928菜刀

s523698, 25F
這把13928用兩年幾乎天天家庭料理還是很利

s523698, 26F
才250元 覺得根本神物@@

sazabi, 27F
買把一千塊內的片刀就好了,刀型一樣媽媽應該比較好上手

zilchlittle, 28F
謝謝大家的推薦,果然人到現場直接試是對的,媽媽出

zilchlittle, 29F
乎意料的買了主廚刀款,開心的帶回家了

zilchlittle, 30F
不過瑞祺老闆“奇特”的服務態度也讓我們印象深刻

coppi, 31F
我猜因為他主力不是賣廚刀的,所以沒有對你們很熱情吧,但

coppi, 32F
是可以現場試刀是一大好處,就當做為了試刀,不是為了人去

coppi, 33F

paulsama, 34F
帶老媽去買VG10的三德刀,拿的順手最重要

aletheia, 35F
主廚刀其實是很好的刀型