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[問題] 鍋具抉擇(母親節禮物)

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最新2020-05-11 23:15:00
留言34則留言,23人參與討論
推噓21 ( 21013 )
快要母親節了,想替愛烹飪的媽媽買個好鍋 家中已經有鑄鐵琺瑯鍋,媽媽很喜歡 考量家裡的不沾炒鍋也用了滿長一段時間了 為了健康(不要有塗層)所以想幫媽媽替換掉 目前比較鎖定在鑄鐵or碳鋼材質的炒鍋 預算大概抓三千內 先分享我自己的口袋名單: 1.極鐵鍋 鐵製炒鍋30cm 對日本品牌就是有莫名的好感,鍋體製造的窒化鐵技術感覺頗厲害(比較不容易生鏽的樣 子),唯一可惜的是手把是木柄的,以前用過別的牌子木手把有裂開過所以有點陰影,不 然其他整體上感覺還不賴。 2.BK碳鋼回飛鍋 30cm 荷蘭品牌,這種造型真的是第一次看到,我猜她之前也沒見過,鍋體的設計可以讓翻炒、 盛裝都很順,不用自己甩鍋,翻炒感覺會比較輕鬆,這個設計應該可以減輕她的負擔。碳 鋼鍋體+零塗層也有符合需求,蠻多設計獎的肯定加上是荷蘭百年品牌?(台灣好像才剛開 始有代理),讓人有點心動 3.畢耶 純輕量平底深炒鍋28cm de Buyer的原裝純鐵鍋,如果找碳鋼鍋應該都會優先拿畢耶來比較,整體重量感覺還ok, 比原礦蜂蠟輕,持鍋不至於到太費力,直徑稍小於其他兩個,在板上也看了不少討論串, 就是價格略比另兩個高了一點點。 想請問大家該怎麼選? 或是有無推薦其他的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.141.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588831753.A.B1A.html

34 則留言

wseedw, 1F
媽媽有說想用非不沾炒鍋嗎?

wseedw, 2F
炒菜的習慣要調整才不會黏鍋,媽媽會習慣嗎?
她應該沒問題,你很細心,謝謝建議:)

HkoGDhhqkLVK, 3F
沒聽過回飛鍋耶,好奇

Mrmo, 4F
30公分的炒鍋蠻小的耶,不考慮大一點嗎?

Mrmo, 5F
鐵鍋的話推山田工業所
謝謝推薦!買太大怕她手負擔重

mepe1018, 6F
(好想小聲的說~鍋子另外買,母親節送別的放鬆的禮物)

laaa0912, 7F
用慣不沾鍋的換用鐵鍋,要養鍋會用不慣

chosen, 8F
換鑽石鍋

eveno, 9F
推鍋子另外買,送鍋子給媽媽感覺不是禮物

eveno, 10F
想推楓樹陶坊的炒菜鍋
哈哈被大家這麼一說我鍋子照送再加碼買別的送媽媽好了

skittless, 11F
自己用BK那款,之前在楊桃美食網買的,還可以進烤

skittless, 12F
箱,不挑爐具還不錯

zhey, 13F
第一次用鐵鍋就是從特福不沾換成極平底 覺得很容易上手~

royant399, 14F
亂入回,感覺原po個性很好:)

plaancebo, 15F
也是對BK的回飛鍋型有興趣,但寫信到總公司客服詢問

plaancebo, 16F
其實仍是有Teflon塗層,台灣代理商的資訊可能有誤

ppedd, 17F
都是國外品牌 懂買哦哈哈
※ 編輯: ervsj (180.217.82.120 臺灣), 05/08/2020 17:38:59

domoorn854, 18F
最近剛買BK,我也蠻在意有無塗層,所以有電話問過台

domoorn854, 19F
灣代理,這是亞洲先行系列,沒塗層

exceed, 20F
回飛鍋鍋型應該很適合我這烹飪小萌新(づ′・ω・)づ

SafeGuard360, 21F
很久以前喜歡極 但看久了最後買山田工業所

sweet7149825, 22F
去荷蘭當交換學生對BK印象深刻,家家戶戶都有,不過

sweet7149825, 23F
最懷念的還是點心跟起司啦XD

sulwiw, 24F
用HOLA炙鐵炒鍋是沒有塗層的 家裡用蠻久都沒沾

sulwiw, 25F
木頭握柄用這麼久也沒裂開的問題誒 反而覺得不燙手還不錯

sulwiw, 26F
而且鍋蓋可以立起來很方便啊

kiddkenshin, 27F
比較喜歡2&3,帶回家記得好好養鍋,當傳家寶!!

kidd721001, 28F
之前再找鑄鐵鍋資料的時候有看過回飛鍋FB的介紹影片,

kidd721001, 29F
很酷

paivdui, 30F
很推小v鍋 很容易上手 像我媽有年紀後吃比較清淡很愛做無

paivdui, 31F
水料理 用他超適合

Estonia0102, 32F
最近我也在找鍋具,謝謝分享,筆記起來!

luche, 33F
大古有推出電鍋內鍋 看起來也不錯

asoir446pa, 34F
媽媽:送鍋子給我煮給你們吃 幹