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看板cookclub
作者joijoe
標題

[問題] 請問套房煮少量湯的器具

時間
最新2019-11-28 12:18:00
留言52則留言,25人參與討論
推噓21 ( 21031 )
大家晚安 小弟因為在外租房 無法使用有明火的器具爐子(可使用黑金爐或電鍋等家電) 想請問大家 是否有推薦的器具(鍋)可以快速煮約300-500CC水量的湯? 小弟目前是使用黑金爐搭鑄鐵鍋 感覺滿耗時間 加上可能鑄鐵鍋太大 500CC倒下去水量很淺 很難打蛋跟放其他像是青菜碎肉絲等料 有考慮過買12CM(或以下尺寸)的不鏽鋼提鍋來加熱跟單柄料理鍋 又怕踩到雷QQ 或是大家有其他更好的方式呢 也感謝大家建議 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.146.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574693681.A.6B3.html

52 則留言

star02828, 1F
單純的快煮鍋不是很符合你的要求嗎

joijoe, 2F
喔喔 原來有快煮鍋 我還停留在快煮壺只能煮水的時代QQ

WHLSFF, 3F
問題是出在黑晶爐

WHLSFF, 4F
先利用快煮壺把水煮開,然後倒入黑晶爐使用。

joijoe, 5F
看了幾個快煮鍋 感覺內鍋都無法拿下清洗 要整台拿去洗手檯

joijoe, 6F
洗的話超麻煩QQ

du1207, 7F
問題在黑晶爐+1

ineda, 8F
3人份電鍋和微電鍋煮小份量都很適合,要快可用快煮壺熱煮水

ineda, 9F
再倒進電鍋煮

kingclys, 10F
鑄鐵鍋本身因為重,升溫速度不快,好處是蓄熱久

kingclys, 11F
然後黑晶爐加熱又慢,才會有這種問題

kingclys, 12F
不換爐的話,買個鋁製雪平鍋就好

joijoe, 13F
我鑄鐵鍋都是用來煮火鍋或是燉湯 剛好冬天到了想快煮點湯

joijoe, 14F
品或是煮泡麵QQ

kingclys, 15F
最後不要選鍋底太亮反射太好的,加熱效率會更低

twnndnpdnc, 16F
買個萬用鍋呀

twnndnpdnc, 17F
鑄鐵鍋熱容量大,要玩還是直火好

fp737, 18F
買個魔力家

darkelecy, 19F
租屋鑄鐵鍋太不方便了 基本萬用鍋很符合你需求

ninomya, 20F
其實快煮鍋很方便耶,我用的是信用卡紅利兌換的歌林快煮

ninomya, 21F
鍋,煮湯煮麵都好用,洗的時候只要小心底部跟開關不要碰

ninomya, 22F
水就好了。以前連煮菜都用它

UNMJ, 23F
之前租屋有同樣限制,買了電水壺(燒水)跟微電鍋(蒸煮用),

UNMJ, 24F
還來租屋可開火,因為最少量可煮半杯米,同時蒸盤一起,繼

UNMJ, 25F
續沿用

chungjan, 26F
雙人牌有16公分的湯鍋,可以試試。

cjy0321, 27F
楊桃的fb有很多適合租屋/套房的方便電器 可以看看他們的

cjy0321, 28F
影片

superduck, 29F
微波爐配微波壓力鍋呢XD

aa85720tw, 30F
有湯鍋和底座分離的快煮鍋 不知道有沒有比較符合原po的

aa85720tw, 31F
需求

unazz, 32F
快煮鍋陪我度過三年宿舍生活,煮湯煮麵燉牛肉XD,小的都差

unazz, 33F
不多1L,但水槽要大一點才比較好洗

xulu0, 34F
現在有蠻多單人的爐+鍋一體的廚具,可以多找看看

joijoe, 35F
快煮鍋還能燉牛肉 這麼強 看來5XX的可以考慮入手

joijoe, 36F
請問c大 楊桃的FB是指楊桃美食網嗎00

mia249, 37F
快煮壺煮滾+蓋蓋子煮湯

aureliechen, 38F
就買1L的鍋子。(瑞典家具牌一個系列鍋具有出)

wasve, 39F
可以買萬用鍋

sandy0925, 40F
純煮湯的話快煮鍋很適合~火力很大 黑晶爐要煮超久不

sandy0925, 41F

tiya0525, 43F
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tiya0525, 44F
_Design

tiya0525, 45F
想到這個 雖然我沒用過

afria, 46F
14-16公分的不鏽鋼片手鍋適合你

afria, 47F
12公分牛奶鍋較不方便煮小火鍋。

judashiro, 48F
我是買HOLA的單柄牛奶鍋

judashiro, 49F

judashiro, 50F
被木柄+白色外型燒到XD 實際用深度蠻夠

judashiro, 51F
煮泡麵煮湯都蠻方便

kathy31556, 52F
飛利浦萬用鍋