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Re: [閒聊] 三餐成本怎麼壓低

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最新2019-11-25 01:10:00
留言38則留言,8人參與討論
推噓6 ( 6032 )
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Re: [閒聊] 三餐成本怎麼壓低
真要說的話我挑的食材我想肯定跟板上的大師不一樣吧 我挑的食材都是丟到電鍋或是氣炸鍋大概二十分鐘內就能吃的 但是之前有看到版友說備料 可惜我沒辦法想像什麼是備料 就連自己挑的食譜有沒有問題都不知道呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.4.30.82 (馬來西亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574320877.A.221.html

38 則留言

dt0312, 1F
你實際照食譜做出來吃吃看不就知道了

attack0214, 2F
但磊,你這食材...這是吃火鍋嗎?

attack0214, 3F
充滿著各種加工品各種垃圾食物耶

attack0214, 4F
而且這些都比原型食物貴lol

patrickleeee, 5F
你可能買個便當還比較健康便宜 這樣只是吃垃圾食物

patrickleeee, 6F
只剩地瓜 但是你去市場買還是便宜多了

patrickleeee, 7F
如果你真的連煮的時間都沒有 你就挑外食健康點的

patrickleeee, 8F
這樣吃比每天三餐吃便當還不健康

SalDuar, 9F
你有菜刀嗎?備料主要指洗切菜肉至料理要用的尺寸,或者

SalDuar, 10F
醃漬

SalDuar, 11F
這不需要想像吧@@

SalDuar, 12F
以我的宿舍炊事來說,要有砧板刀子(水果刀也行,菜刀更

SalDuar, 13F
好)削皮刀(削蘿蔔或大黃瓜)瓷碗和鋼碗(不要隔熱型,

SalDuar, 14F
加熱到地老天荒)

SalDuar, 15F
真想自己煮的話油鹽胡椒鹽醬油常備,新手菜熟後再調味就

SalDuar, 16F
行…

SalDuar, 17F
是說你挑的不叫食材,叫冷凍速食…

SalDuar, 18F
推薦一組入門晚餐,下次去家樂福採購:玉米罐頭(綠巨人

SalDuar, 19F
之類)、蛋、青江菜、鴻喜菇、培根、鹽、醬油、胡椒鹽、

SalDuar, 20F
米(如果你喜歡吃地瓜就吃地瓜)

SalDuar, 21F
洗米或地瓜放電鍋蒸;蛋一顆打散,加入一顆蛋殼量的水,

SalDuar, 22F
一點點鹽,玉米罐頭舀一湯匙加進蛋裡,放進去跟飯一起蒸

SalDuar, 23F
;鴻喜菇拿出來剝一半,一半收起來,另一半把髒髒的土根

SalDuar, 24F
切掉,剝散,沖洗,青江菜兩棵(一包大概會有4-6棵)切掉

SalDuar, 25F
底下讓他們分開,沖洗兩次,和青江菜放在一個碗裡,進電

SalDuar, 26F
鍋蒸

SalDuar, 27F
培根2-3片切小片丟進氣炸鍋,可以的話用個鋼碗裝,氣炸出

SalDuar, 28F
來的油你可以拿來拌鴻禧菇青江菜

SalDuar, 29F
理論上大約半小時,飯/地瓜(10)蒸熟同時你會得到玉米蒸

SalDuar, 30F
蛋(10)、蒸菜菇(25)、烤培根(20)約65元的三菜晚餐

SalDuar, 31F
味道不夠自己加胡椒或醬油

SalDuar, 32F
電鍋重點是加熱時間重疊,所以需要三個鋼杯/碗或可疊蒸架

twin1949tw, 33F
好厲害....

SalDuar, 34F
試試看,一開始可能要四五十分鐘,但熟練了真的很好玩喔

twnndnpdnc, 35F
三鋼杯是很棒的方法

Tunnel, 36F
....這不算買食材 比較像買成品

yesohya, 37F
丟到氣炸鍋20分鐘不要全機這種大都能熟啊只是好不好吃XD

twin1949tw, 38F
我弄比薩十分鐘都會焦....