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[問題] 煮炊飯真的需要日式醬油嗎?
晚上因爲要帶小孩去看醫生
接下課前先弄了雞肉炊飯
電鍋煮下去回來就能吃也不用洗那麼多碗
不過煮過幾次
因為我都沒買日式醬油
所以都用台灣一般的醬油
想請問如果煮這種炊飯
是不是一定要日式醬油味道才比較對
(我對之前在日本吃過的豬肉炊飯真的念念不忘)
因為用台灣醬油煮起來就是覺得味道不太對
也不是單純鹹淡的問題
若是日式醬油請問有推薦的嗎?
謝謝
https://i.imgur.com/DKFUWIm.jpg
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