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[問題] 求救 生米變不了粥

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最新2019-09-21 00:45:00
留言74則留言,50人參與討論
推噓31 ( 33239 )
昨天的鴨湯想放米下去滾成粥 糙米2杯 放陶鍋用少許水滾了大概5分鐘 然後放湯繼續滾10分鐘 悶5分鐘 現在糙米很硬 不是米心不透 整個都硬的 但可以咬得動 請問還有辦法變成粥嗎??Orz 謝謝大家 https://i.imgur.com/9843x9D.jpg
[問題] 求救 生米變不了粥
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74 則留言

j6m3, 1F
繼續煮吧

bohei, 2F
這時間可能連要煮飯都不夠 糙米要煮很久

restey, 3F
糙米...

fp737, 4F
放涼進冷凍再出來回煮

linda010786, 5F
才煮15分鐘而已

aa789, 6F
抱歉真的是新手 @@...請問冷凍是指糙米挖出來冷凍嗎?大概

aa789, 7F
要凍多久呢?

ccaaccaa, 8F
繼續滾

beautyptt, 9F
你這看起來還是生米啊

tekamolo, 10F
都混在一起也挑不乾淨,就整鍋加水繼續滾吧

kingclys, 11F
糙米有一層殼,要煮的更久一點

yesohya, 12F
過兩小時沒變再來擔心 = =

bailan, 13F
會不會太急了....

bailan, 14F
繼續煮就好了

HCracker, 15F
糙米不是白米,沒那麼快

luche, 16F
不是特別湯頭用電鍋比較快啦

Kukuxumusu, 17F
用白米煮粥從生米開始滾也沒那麼快...

Celestine, 18F
這時間連煮白米都煮不熟

aa789, 19F
哈哈哈 好喔 我太心急了

gsking66, 20F
我用快煮鍋煮粥都大概要半小時吧

gsking66, 21F
煮到水變稠 再悶住吸水

gsking66, 22F
肉可以晚點放 不然太老

Sutter, 23F
糙米要30分~1小時

angerm1117, 24F
我正常米煮粥都要4.50分鐘了

plmokn54, 25F
冷凍是煮之前吧你這樣來不及了

beautyptt, 26F
你們煮粥怎麼會那麼久 我大概10分鐘

penelope, 27F
沒有先查過食譜嗎...至少都會有說生米煮成粥要多久吧

goss3367, 28F
煮白米粥都超過這個時間了

apnaapna, 29F
少許水也絕對不夠,煮米飯一般都至少要有1倍水了,煮粥5

apnaapna, 30F
倍到10倍都滿正常的

sylvia25856, 31F
白米要煮成粥 放電子鍋都要半小時 你怎麼會有用瓦斯

sylvia25856, 32F
滾個15分鐘就好的想法......

sylvia25856, 33F
而且一般煮粥來說 都是一杯米八杯水 你水也太少

uccujoke, 34F
......你要不要先查食譜再煮......

jior, 35F
這就好像蛋沒煎熟為啥不把他煎熟的即視感

Paradox, 36F
糙米很久...

milkteagood, 37F
不是米心沒透,是根本連熟都沒熟

psp123456e, 38F
完全沒熟... 水也好少

amoroe13, 39F
你是不是看外面店家煮粥很快,以為在家用生米煮也會很

fifybl, 61F
這連煮成熟飯的時間都不夠啊... 煮粥要更多水更多時間

fifybl, 62F
白粥米水比例大約1:7吧 稠化的要1:10

fifybl, 63F
糙米沒白米快熟 沒泡水至少要40分鍾

Sva, 64F
終於知道為什麼會有暗黑料理了...

nimby, 65F
新手不要玩食物啊.....

suumire, 66F
米撈出來果汁機打碎應該可以更快變成粥吧

momochan, 67F
真的不是來亂的嗎

MAGODAJAN, 68F
用油蔥爆香,然後大火加米翻炒,逐步加水慢炒就成已成

MAGODAJAN, 69F

suiminkusuri, 70F
5分鐘

hanmajor, 71F
不要用“湯”煮,用清水煮生米比較容易熟

hanmajor, 72F
米煮好了再加料

peterchou, 73F
就不信你水放10倍煮10小時還不會爛

silver0314, 74F
肉撈起來用蒸的吧