[廣宣]祕魯好喝藝伎分享

經過長期與友商、顧客的交流、市場的反饋，愛貓的選豆已經有所調整。 已經進的部分豆款可能不會納入其中，但未來會以三個方向做挑選。 大致分成:很特殊、很好喝、很平價。 很特別代表很特別，很好喝代表很好喝，很平價代表很平價(X) 大致區別是： 很好喝：杯測結果優秀，並且會有讓人眼睛為之一亮的地方 很特殊：特殊處理或是風味獨特的會放在這邊 很平價：風味中規中矩，但該有的產地風味和基本的表現一定不會少 當然我們會希望我們能做到每一隻又平價又好喝，這是我們要努力的目標。希望大家不吝 指教愛貓，讓愛貓更好。 而這次帶來的是很特殊豆款與很好喝豆款各二種。 很特殊: 1.哥倫比亞 天堂92莊園 粉紅波旁 雙重厭氧 淺焙 蝦皮價200g $450 風味:杏仁牛奶、金萱茶、忍冬、黑莓 本隻豆是國外業者JBC Coffee Roasters獲得2023 Coffee Review#1的同樣豆款。 只能用與眾不同來形容這一支咖啡豆，風味非常濃郁，入口是明顯的杏仁牛奶與金萱茶香 ，中段鼻腔可感受到黑莓與忍冬氣息，尾段可感受到如葡萄酒、紅酒的複雜餘韻。 整體雖濃郁但很耐喝，愛貓自己不愛特殊處理，但還是很順的把一整壺喝完。 愛貓自己從來沒有喝過類似風味的咖啡豆，真的只能用與眾不同來形容他。 本隻豆會預留部分庫存作為年底咖啡展用豆，因為愛貓覺得客人聞到香氣，一定會停下腳 步的。 2.哥倫比亞 天堂莊園 荔枝 熱衝擊長發酵 淺中焙 蝦皮大特惠$289 風味:荔枝、水蜜桃、玫瑰 出自同豔夏花荔-天堂莊園的荔枝，以荔枝和水蜜桃為主調，帶有玫瑰花香，中尾段繽紛 感略減，取而代之的是乾淨度的上升。 與豔夏花荔相比，主調和豔夏花荔非常類似、風味餘韻則是乾淨且帶有不錯的甜感，是省 荷包品荔枝風味的好選擇。 很好喝: 1.祕魯 COE#10同批次 桑托斯莊園 藝伎 蜜處理 淺中焙 蝦皮價200g $430 風味:杏桃、紅莓、橙汁、花香 風味非常強勢的一隻藝伎，入口是強烈的莓果橙汁調，花香隨後才會浮現，酸值扎實強烈 ，Body優秀，不多做介紹，真的非常非常好喝，愛貓強推。 2.祕魯 亞馬遜 聖特雷莎莊園 藝伎 日曬 淺中焙 200g $410 風味:水蜜桃、白花、檸檬、薑汁 這隻豆是用烘淺焙的節奏去處理的，但豆子的糖化反應非常好，豆表偏向淺中，因此標上 淺中避免誤會。這隻豆呈現的各項風味都很明確扎實，入口以白花與水蜜桃調為主，尾段 是扎實的Body和綿長餘韻，並且帶有甜薑汁感。 總的來說是品質優秀的一隻祕魯日曬藝伎。 很好喝系列是愛貓有信心的選品，如果不滿意，和愛貓反應愛貓都願意全額退費或換豆。 本次另有推出四合一優惠組，可以優惠價$1460帶走上述品項各4包200克。 蝦皮訂購:https://reurl.cc/jW7O41 Line群組:https://reurl.cc/WXEn5e 為確保是咖友進入群組，要煩請各位動動手指回答群組提問~ 愛貓感謝大家，如有任何建議或不滿意，請告知愛貓，愛貓會妥善處理並據以改進，謝謝 。 本次一樣抽豆子贈送給大家，希望大家在平常能得到一些小確幸，補充生活能量~~ 請「不用」「不用」「不用」推文，只要在下面寫下近期努力的目標或想做的事情，愛貓 抽3名贈送 祕魯 亞馬遜 聖特雷莎莊園 藝伎 日曬 100克。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.118.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1713287886.A.854.html