[器材] 請問robot 粉水比的調整方式？

小年夜訂了robot,昨天晚上到貨 到剛剛試了第五杯，雖然有老鼠尾巴了但粉水比不知該如何調整 味道還行，但感覺尾韻消得蠻快，懷疑是萃取不夠 但身為espresso 新手還不太能單憑味覺喝出調整方向，想先以模仿參數到位為目標 豆子：聞山咖啡公爵綜合 16.7g 磨豆機：m47 phoenix 1.1.0 水：不預熱滾水直接放進粉杯60g 手法：2bar 約15秒後壓到6bar 以上，盡量到8bar （但不穩定，施力還在抓），壓到底 後看壓力開始掉了就把機器人手臂拉回來出杯 出杯29g 的咖啡，粉水比不到1：2 參數大多是參考James Hoffmann 的影片 但出杯不到30克不知道該怎麼調整？ 前四杯粗細都是用1.0.0 也大約是30g 左右 請問如果要出到38-40克，是要拉起來再往下壓嗎？或是應該繼續朝粉的粗細這方向調整 ？ 如果是調粗細應該要更粗還是更細呢？感謝～ 這是上述這第五杯的出杯影片 https://youtu.be/-z9tNultgRU?si=gNfHLMoTShw-Wb0Q 橘色好像是新顏色嗎？很美！ https://i.imgur.com/nSqB1AW.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.246.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1708164170.A.444.html