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[器材] 好看濾壓壺挑選請益 BODUM vs HYDY

最新2023-12-03 14:20:00
留言33則留言,15人參與討論
推噓14 ( 14019 )
最近喝膠囊喝到覺得有點膩了,也覺得垃圾處理有點麻煩 還是以簡單方便為主 所以想買個濾壓壺在辦公室泡咖啡或茶 因為有時會招待客人邊聊邊泡咖啡 外觀想要比較特別好看的 選了兩款個人比較喜歡的,再請大家建議了 BODUM Chambord 法式壓濾壺350cc 爬文看滿多人推薦,外觀好看,配玻璃杯一組感覺很不錯 但容量比較小 HYDY 960ml法式濾壓壺 會看到這牌子是因為金馬有聯名款 感覺質感也不錯,但好像沒什麼人分享 以上若有使用過的再請推薦一下,謝謝!! ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-G9980 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.56.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1701341670.A.36A.html

33 則 PTT 留言

shakemylife, 1F
Fellow Clara滿讚的啊,基本款就很好用了

a1010101, 2F
hario DGC-40-OV

lifeful, 3F
濾壓壺清洗算方便嗎?

lightmei, 4F
2樓那隻還真美

CJhang, 5F
咖啡油要用洗滌鹼類清晰

kyle0478, 6F
洗起來算方便吧 如果不在意堵水管的話就更快了XD

v1379159, 7F
濾壓壺真的是方便又環保 只是清洗有點麻煩而已

j83519j, 8F
個人有一組Hydy金馬的滿額禮,用過幾次覺得滿好用的

Kevinsun, 9F
BODUM350cc,如果還有要和客人一起喝會比較偏小

Kevinsun, 10F
好像還有500cc的

melttown, 11F
HYDY金馬這款滿好看的

meowmaymay, 12F
覺得容量要買大一些的,之前買Bodum的個人杯容量太小

Icta, 13F
除了外觀,我個人偏好有矽膠墊圈跟單層濾網的結構

Icta, 14F
可以完全過濾粗粒,而且清潔上不會像傳統多層那樣有很多死角

Icta, 15F
傳統鋼圈結構有很多死角,拆開會發現油垢會卡在裡面

Icta, 16F
單層平面結構可以很容易另外貼合一片裁減剛好的濾紙

Icta, 17F
這樣就能壓出很乾淨零細粉的咖啡液

Icta, 18F
這樣可以一次出一公升風味很接近杯測的乾淨精品

Jochum, 19F
請問法式濾壓的味道大約是如何?直覺上跟浸泡式雷同?

Icta, 20F
跟做法有差,傳統作法就是油脂感強、味道層次不明顯

Icta, 21F
但後來有很多變種作法

Icta, 22F
可以搜尋James Hoffmann french press

Icta, 23F
或coffee chronicler french press

Icta, 24F
後者的作法口感會比杯測再乾淨一點

Icta, 25F
也會更接近大家習慣的精品風格

Icta, 26F
像是濾杯或aeropress之類的浸泡還是有沖刷過粉層

Icta, 27F
但法壓可以做到不沖刷粉層,口感就會出現差別

cloud1017, 28F
Icta用過泰摩的法壓壺專用濾紙嗎?

Icta, 29F
沒有,不過我覺得壓濾形式下,濾紙材質影響會比沖濾小很多

Jochum, 30F
感謝Icta。長知識了。

cloud1017, 31F
了解

masala, 32F
謝謝Icta分享知識,我看了也躍躍欲試,想試試法壓的變化手

masala, 33F