[器材] 請問好上手兼進步空間大的濾杯

這次是要挑選給長輩使用的手沖濾杯XD 如標題 第一需求是要好上手低失誤 第二需求希望是有還是有辦法靠技巧做出變化 我自己想到兩個： 1. Hario V60無限濾杯 （不知是否符合需求二） 2. 蛋糕濾杯 （廠牌款式還沒想好） （號稱日本家庭主婦都能上手） === 以下背景有點長 不想看可直接跳過XD === 家父的舌頭鑑賞力很強 退休前因工作之便喝過不少好東西 但是他自己都不動手的 現在在家都是家母手沖給他喝 家母使用的濾杯我猜可能是某美式壺或者泡茶器上面拆下來的, 看起來像塑膠濾網 手沖技巧也是很隨性 有時水溫煮太高懶得等降溫 就會把水拉得很高注水，表面水花 有時水量抓得太少 沖到一半水不夠又重新燒水再繼續沖 總是沖1:10粉水比再加開水稀釋 我每次買豆子都會送個一兩杯的量給兩老品嚐 焙度大多是淺到淺中，偶爾中焙 不管什麼豆子家母都說好喝，家父都說還好 於是我帶著我的整套器具去沖同一支豆子 父：這杯不錯b 激起了家母的鬥志XD 但我一邊沖一邊介紹興波教的1:2:2:1 感覺家母像是小鴨子在聽雷 所以第一需求是要好上手低失誤 希望簡單沖就能感受到升級感，先建立信心 第二需求要有辦法靠技巧做出變化 希望熟練之後還能玩一點參數，再增添趣味 以上 懇請大家提供建議 謝謝！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.220.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1650554185.A.F79.html