[其它] 客製豆 競標藝妓 分享

大家晚安 上個月由於繁忙忘了發文請大家見諒 這次主要分享的是 之前預告的特殊處理批次 委託衣索比亞Ardent處理廠製作 在咖啡櫻桃發酵製程中加入新鮮水果 有鳳梨與蘋果 利用水果酵素來使咖啡的風味更多元 雖然說屬於實驗批次 Ardent曾經是90+的品管夥伴 有純熟的後製經驗 值得信賴 也有委託他們特選來自耶加雪菲的真圓豆 (非小豆) 分享一些特別給大家～ 還有一些少見的豆子 就讓大家選囉!!! ----------------------------------------------------------------- 烘豆機為 楊家貝拉EVO (WCE烘豆賽指定機) 包材使用 醇品/川本 平面夾鏈袋 包裝 (200g) 錫安 寬口夾鏈立袋 包裝 (100g) 豆子焙度皆為 淺至淺中焙 本次包裝方式為 100g以100g袋裝 200g以200g袋裝 未免爭議 不進行任何客製包裝 ----------------------------------------------------------------- #衣索比亞 衣索比亞 古吉 ARDENT 蘋果厭氧日曬 200元/100g 杯測風味：厚實 蘋果巧克力 香氣奔放 衣索比亞 古吉 ARDENT 鳳梨厭氧日曬 200元/100g 杯測風味：明亮 鳳梨 水蜜桃 百香果 衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普 ARDENT 日曬 PB 200元/100g 杯測風味：水蜜桃、柑橘、鳳梨、熱帶果汁、蔗糖甜感，Body乾淨厚實 #巴拿馬 巴拿馬 艾利達莊園 藝妓 日曬 2019競標批次BOP-GN-1 同海拔同地塊 (2020產季) 640元 /100g 杯測風味：熱帶水果、葡萄、甜瓜、蔓越莓、生巧克力、焦糖、酒香。 巴拿馬 艾利達莊園 藝妓 水洗 2019競標批次BOP-GW-1 同海拔同地塊 (2020產季) 640元 /100g 杯測風味：蜂蜜、水蜜桃、茉莉花香、橙皮、荔枝、甘蔗甜、檸檬，整體清新細致 #哥倫比亞 哥倫比亞 蒙特維莊園 藝妓 120小時日曬 杯測風味：愛文芒果、鳳梨乾、櫻桃、水蜜桃、強烈香氣 瓜地馬拉 聖塔費麗莎莊園 SOLAR ECLIPSE Gesha2722 日曬 2020競標批次SF-2 450元 /100g 杯測風味：奔放的李子香氣，橘子和酸橙味與焦糖甜味相結合蜂蜜氣息持久，口感滑 順。 ---------------------------------------------------------------- 統一下單區 https://tinyurl.com/y3dfujv6 ----------------------------------------------------------------- 下單注意事項 (1) 希望大家收件人姓名一定要打中文 (2) 收件門市之門市名稱請輸入跟查詢到的一樣 不要簡化名稱 (3) 出貨日(含)前若收到詢問出貨信件 將不再回覆 (4) 希望要記得去領貨喔~ (5) 匯款後 請主動告知匯款後五碼 以利對帳 (5) 若要加購 請下第二單 並扣除第二次運費 (6) 要合併訂單者 需主動告知合併之訂單編號 (7) 9/15當天 若還尚未收到到貨簡訊 請再聯絡我 ----------------------------------------------------------------- 大家如果有興趣一些高價豆 外面商家也沒有在烘的話 可以站內信跟我說... 如果有買到生豆的話再一起試試吧 或是有想要分生豆 也可以問我 確認下單 匯款後會進行挑豆烘豆作業 以7-11交貨便(本島)或全家店到店寄送 運費60元 (不面交) 7-11交貨便(離島) 運費100元 ----------------------------------------------------------------- 本次訂單接受匯款期限為 下訂單後48小時內付款完成 超過48小時 將直接取消訂單，讓他人有機會可以選購 若有任何困難 可事先來信與小弟溝通告知 最後下單匯款日為 9/5 (將會視訂購狀況隨時關閉) 烘豆時間為 9/5~9/13 出貨日期 9/15開始以訂單順序陸續出貨 (收件資料未提供完全者延後出貨) (9/20若尚未收到到貨簡訊請通知我) ----------------------------------------------------------------- 因站內信聯絡比較不便利 還有容量和時間的問題 因此設立了 Line@ 對於除了對帳以外的問題 較方便即時回覆 Line：@864cwxxr 另外要提醒大家 因Line@訊息比較繁雜 順序難看 容易被洗過去 盡量勿使用Line@進行匯款回覆 對帳順序：訂單系統留言回覆 > mail > PTT站內信 > Line@ 盡量以優先的方式進行回覆 較不易lost訊息 也容易查詢 ----------------------------------------------------------------- 有購買過的板友們 可以站內信或推文給予回饋與建議 讓小弟改進與改善 感謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.93.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1598789302.A.607.html