[器材] 錐刀電動磨豆機請益

我目前使用的手搖磨豆機是1Zpresso的K-Pro， 使用上很滿意， 就算手沖技術不太好也能沖出自己喜歡喝的咖啡； 不過人是懶惰的生物， 自從看某支youtube電磨介紹影片後，就被電磨燒到了， 雖然我喝咖啡的頻率不算高(每隔2~3天沖一次咖啡，一次會磨2~3杯)， 但就感覺電磨真的好方便，豆子丟進去按下開關就可以磨好了XD 我有在店家喝過平刀、鬼齒等刀盤磨出來的咖啡， 我自認為我是比較喜歡錐刀的風味，也應該是我比較能駕馭的刀盤， 另外雖然現在都只喝手沖，但未來也是有機會玩手壓義式(半自動或自動的暫不考慮)， 所以想要的電磨希望能手沖義式兼用，然後體積不大、方便擺放， 而在看電磨的時候看上了一台貴的跟一台便宜的， 價格不太算是問題， 但是因為沒有親自喝過比較過所以不知道該怎麼抉擇... 選手1號：Baratza virtuoso+ 1.價格較便宜(1萬有找) 2.應該能磨義式 3.40mm錐刀刀盤，ETZINGER生產 4.殘粉可能稍微多一點(? 5.小台，方便擺放 選手2號： Niche Zero NG63 (110V) 1.價格較貴(代理商價要27000左右，水貨能便宜些) 2.能磨義式，不過看心得好像有些人在切換手沖義式粗細時會有刻度跑掉的問題 3.63mm錐刀刀盤，Mazzer生產 4.殘粉很少 5.小台，方便擺放 理論上刀盤越大、研磨時間越短，風味表現應該會優於小刀盤， 但是就不知道在手沖方面的表現會有多大差距， 如果差異很大，也許我就考慮直上NG63了... 不知道有沒有板友能介紹或比較過這兩台的差異? 再請各位指教了，謝謝! -- 夢中幻曲，滄海沉月，渺渺青天星辰墜。 何為？何為？ 傾倒鮫人珠淚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.209.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1590215043.A.BA2.html