因為實在太難吃了 真的要跟各位說一下
從小到大我們家都是吃新明市場民權路那家
正宗新明老牌牛肉麵
永川我也吃過 標標準準的牛肉麵 跟百貨公司或三商巧福的差不多
雖然有人說什麼老師傅後來改開永川牛肉麵 新明牛肉麵是學徒開的
或是說新明牛肉麵比較鹹 但我只是一個吃牛肉麵的人
那個肉 那個麵 那個湯 那個鹹
正宗新明老牌牛肉麵才是最熟悉的味道
還有記得
一定要大辣!!!
一定要大辣!!!
一定要大辣!!!
你吃牛肉麵要小辣是跟我開玩笑嗎???
新明牛肉麵小辣真的不好吃 至少要中辣
冷掉之後湯上面還會有牛油辣油
回到正題 從內壢準備回家 不知道要吃什麼
想說好久沒吃牛肉麵 剛好經過永福路 就進去
中壢老牌牛肉麵了
裡面人山人海 滷味就在櫃檯旁邊 看起來真棒
點了碗招牌牛肉麵 是招牌的唷
哇 裡面咖啡茶奶茶可以沖泡 還有咖啡機跟冰淇淋 真是稀奇
因為客滿所以桌子還正在收拾 可以看到上位客人留下來的麵湯
那個湯黑媽媽 沒看過這樣的 想說這一定很神奇
再看看周圍每個人都點了一堆滷味 人手一杯飲料 還有冰淇淋
就喝個飲料等待準備要大吃特吃
麵一上來 肉一口咬下去我就完全熄火了
這什麼肉!? 可以爛成這樣
兩個爛 軟爛的爛 爛透的爛
喝一口湯 這是牛肉湯!? 這是招牌牛肉麵!?
難怪店裡有飲料 要漱口用的啊
如果有哪位喜歡這家的請見諒 以上
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→ kimgordon:我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味09/05 15:46
→ kimgordon:又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸09/05 15:47
→ DIDIMIN:沒有味噌還能叫做味噌？？？09/05 15:47
推 justjihyun:那就是菜頭湯了吧..09/05 15:48
→ kimgordon:不是菜頭湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像09/05 15:49
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