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Re: [食記] 拉麵-麵屋一擊 SOGO商圈附近
昨天去吃過,點的是雞白湯,簡短說一下心得。
一碗NT230,但單以高湯配細麵的水準就對的起它的價格。
湯頭偏甜,熬煮的味道很好,跟細麵的搭配很容易入口,喝
完整碗的湯也沒有什麼負擔。以雞湯類的拉麵講沒有什麼明
顯的缺點可以挑,很簡單的美味。
桃園制霸應該不算誇張,主要是湯包高湯和熬煮的高湯差異
但很多店家都是在名氣起來後改用湯包,現在可能很難想像
不過以前包含威尼斯二樓赤坂和一樓白瀧都曾經美味過。
在味道改變前嘗鮮一次是值得考慮的。
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