[心情] 反推 燒瓶子。大肆の鍋 員林店

反推：燒瓶子。大肆の鍋 員林店 10/2到此店家慶祝家人生日，一開始點餐的服務生態度蠻好的，食材OK，但某些服務生和 店長的態度讓人不敢恭維啊！ 餐點上齊後其中一個位置的瓦斯有問題，等了將近半小時都不滾，跟服務生反應後她到櫃 檯問了店長，接著告知是冷氣風太大已把冷氣風量調小。等了一下後還是不會滾再次反應 ，並問說可不可以換桌(下午兩點空桌不少)。 在櫃檯的店長走過來再次強調是冷氣問題，並說：「那我關掉你們上方的冷氣」？？？？ ？ 店家設備問題是顧客該承擔的嗎？一開始冷氣調小家人都流汗了，現在說吃火鍋要關冷氣 吃才能得到正常的瓦斯？花錢買罪受吧。還是覺得我們第一次吃火鍋...... 強調我們不能接受且剛剛冷氣調小已經覺得很熱了，再次要求要換桌，店長終於同意換桌 。 換桌過程中，服務生以衛生紙包覆著鍋子的提把移到隔壁桌，放下後衛生紙掉進鍋裡竟直 接用手拿起來？？？ 過去詢問此狀況，服務生說：「那你想換鍋嗎？」？？？？「如果是妳妳敢吃嗎？」「那 我幫你換鍋」 家人到櫃檯跟店長反應，得到的回應是：「我的員工我都當成自己的小孩呵護，我不想讓 他們受傷」？？？所以別人的小孩就該花錢吃衛生紙鍋？你不想讓員工受傷可以提供隔熱 手套給員工，你要他們使用衛生紙我們也沒意見，但衛生紙掉進去了不應該當作沒事吧！ 換桌的地板一大片飯粒廚餘都沒清，家人踩到後傻眼，來慶生卻不停有各種狀況發生氣氛 超差。清潔地板的男服務生態度很好聽我們說明狀況也跟我們道歉，反觀店長......態度 超差，沒有一句道歉也得不到應有的尊重就只是要我們接受。 後續：換衛生紙鍋的內場組長招待一小盤海鮮、掃地板飯粒殘渣的男服務生聽我們說明狀 況並致歉。結帳時加上10%服務費後打95折。消費總額兩千多。 店長與女服務生都沒有出面。不是其他員工的問題卻都是其他人在道歉...... 近幾年家人聚餐都到台中，這次因為連假臨時想提前慶生太晚訂位，想說試看看彰化的餐 廳，家人喜歡吃海鮮，用餐前還很期待。這樣的經驗應該是少數個案，說真的食材不差( 有兩三顆蛤蜊吐沙沒吐乾淨)，但不敢再來此店家消費賭人品。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.132.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1601697614.A.EBC.html