[食記] 永安街樂福鐵板燒

週二傍晚經過永安街順便找晚餐時，注意到這間自營的鐵板燒店，身為鐵板燒控的我感到相 當好奇，還先上網搜尋一下評價，但資訊並不多。 雖然前一天才訂了外送的鐵板燒，想說既然都看到了就試試看XDD 店裡的裝潢相當明亮，天花板算挑高，桌面也很整潔，料理的檯面及備料區域也都整理得很 好，另外還有電視可以看，就環境而言非常舒適衛生。店內也沒有過強的風扇，有些鐵板燒 店的風扇開很強，菜一下就會被吹冷不好吃。 定價部分算是一般，跟其他連鎖鐵板燒差不多，但這間白飯及湯品吃到飽，湯裡面又有許多 蜆仔跟帶肉的大骨可以撈，相比之下非常划算，白飯不用省著吃。 瀏覽過菜單後，我選擇的是蝦仁+花枝+牛肉的套餐220元(可惜沒有蟳肉不然我一定點QQ 店裡當時只有一個師傅，當時檯面上還有許多餐盒在準備，感覺外帶部分生意也不錯，也稍 待了一下才上炒菜的部分。 高麗菜和豆芽菜份量比一般店家再多一點，口味的部分中規中矩，有脆度，鹹度剛好，值得 一提的是豆芽菜有放韭菜和胡蘿蔔絲，有配色感覺更美味~~ 接著陸續上了炒牛肉、海鮮的部分，炒牛肉有番茄的味道，吃起來滿開胃爽口，對我而言滿 特別的，因為平常吃到的鐵板燒肉類不外乎就是醬燒或是沙茶味。 炒花枝+蝦仁的部分是乾炒的形式，沒有多餘的醬汁，相對下來比較清爽，一起炒的洋蔥也 清脆爽口不會過軟。但蝦仁就是那種脆脆偏透明的，可能有些人不喜歡。 總結而言是一家可以吃飽又可以品嚐到美食的店家，體驗很好，另外師傅還有員工都很親切 (師傅口罩戴好戴滿但感覺很帥) 之後還會想再去試試其他主餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.23.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1588099185.A.463.html